Юный натуралист опять наблюдает за собой.

[rikki_t_tavi]

У меня за последние несколько дней было два неожиданных открытия - я вдруг видела разницу между своей же действительностью и совершенно другим моим внутренним представлением этой действительности.

В первый раз я сидела и поедала большой фаршированный помидор. Я их ужасно люблю, они фаршированы просто луком-морковью-помидорной внутренностью, но не ела их все время пока замужем, потому что мой муж не любит жареную морковь. Потом до меня внезапно дошло, что не обязательно угощать его, и необязательно отказываться самой, если я так их люблю. Я приготовила себе, он у меня утянул и съел, и с тех пор очень их любит и регулярно ест. Зачем я столько лет с ними была в разлуке - непонятно.

Ну вот, ем я этот сочный помидор, облитый расплавленным сыром и думаю, что сил нет, как мне вкусно. И вдруг понимаю, что вот это совершенно вегетарианская еда. А я ужасно люблю овощи во всяком виде - жареные, вареные и сырые. Но для меня эта еда никак не ассоциировалась с вегетарианской! То есть, вот с одной стороны унылые и бледные вегетарианцы, неприятные товарищи, вечно создающие проблемы хозяевам, принимающим гостей, лишенные радостей жизни и отравляющие жизнь людям вокруг - а с другой прекрасные салаты, и тушеные овощи, и жареная картошка, и баклажанная икра. И это у меня в голове разные миры! А я вдруг внезапно сознаю, что они вот это и едят - вот эти фаршированные помидоры, икру и жареную картошку. И более того! Они едят торты со взбитыми сливками, жареные пончики с повидлом и ватрушки. Если они не отказываются от яиц и молочных продуктов, то они могут есть, что я люблю, плюс к этому все, что вредно и вкусно!

Я, например, могу объедаться целый день очень вкусным, просто не добавить к еде мяса, - и , оказывается, я говорю прозой ем вегетариански! Я еще некоторое время посидела, проверяя себя - и снова поняла, что да, плюшки и пончики, и мороженое, и жареную картошку им диета не запрещает! Потому что это не диета, призванная тебя лишить чего-то вкусного, а личный сдвиг, не дающий им есть только мясо. В таком разрезе я не ем стольких вещей категорически, что можно не одно течение себе сочинить. Я, например, не выношу любой слизистой пищи, типа киселя. Могу сказать, что у меня твердопищеанство!

Мысль эта меня сильно заняла. Даже не едой, как таковой, а именно наблюдением за своими когнитивными процессами. С одной стороны я наслаждаюсь всем, что входит в вегетарианство, с другой - в моей голове твердая картинка неприятного и раздражающего явления под этим именем. И мне вполне кажется, что они не едят ничего вкусного или вкусноприготовленного, и жизнь их уныла и осложнена до предела.

Теперь вспоминаю любого знакомого вегетарианца и думаю себе - да-да, жареная картошка и мороженое тоже.

А второе замеченное расхождение было по поводу библии. У френда прочла ссылку на один день некоего жеманного молодого человека ( ой, вы наверное таких как я, не видели, я тысячнег), так вот он встает и поутру за завтраком в своей жеманной девичьей квартирке читает библию. И у меня в голове ровно того же плана картинка-отношение, как с вегетарианской едой - боже ж мой, кто может читать просто так за завтраком такую скучную нудятину? Как это вообще -читать? Ты либо по делу туда нос засунул, чтобы нужную цитатку в голову занести, либо читаешь просто книжку, роман там какой-нибудь.

И вдруг опять же понимаю, что сама-то с удовольствием библию читаю, потому что она ( особенно в ветхозаветной части) совершенно мыльная опера во многих сериях, бесконечная семейно-клановая сага - с любовями, изменами, инцестами, кражами, вероломством, обманом, убийствами, проблемами хозяйства, проблемами между несколькими детьми в одной семье, болезнями, безудержным сексом, изнасилованиями, тайнами, проституцией, мужеложеством, подробностями строительства домов и кораблей, войнами, дипломатическими переговорами, кулинарией - и бог знает, чем еще. И что молодой человек может вполне читать такие куски, которые за завтраком-то и читать неприлично.

И это опять две разных картинки у меня - унылого и бледного существа, читающего библию - и непосредственного чтения текста библии. Разница ровно та же, что между словами "вегетарианская еда" у меня в голове и лоснящимся фаршированным помидором с зажаренным сыром у меня на тарелке.

Comments

[barsa-carta.livejournal.com]

1 - я не ем мяса, но почти никогда не называю себя вегетарианкой - только в кафе/ресторанах/поликлиниках, чтоб им понятней было )
2 - я однажды удивилась, видя, как женщина, читающая Библию, сильно смеялась и всячески старалась подавить смех, не привлекать внимания к читаемому, с тех пор я тоже читаю Библию )

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

:)
вот да! С момента названия та же самая картинка меняется!

[astracat.livejournal.com]

А можно спросить рецепт этих помидоров? Уж очень вкусно рассказываете...

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

Могу написать:) Он очень простой, но мне ужасно вкусно кажется.

[djevana.livejournal.com]

Я очень люблю вас читать. Вот так разбираться в себе нужно время и особый склад ума. Ведь очень многие плывут по течению жизни и даже не задумываются о себе и о происходящем. А читая ваши посты я многое узнаю и о себе.

А про библию, просто шикарно. Я так читала Книгу Мормона. Дочитала, закрыла и когда спросили мое мнение о ней, сказала, что это нормальный такой приключенческий роман, с путешествиями и войнами.

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

А книга мормона только у мормонов есть? Она им специально написана?

[miumau.livejournal.com]

У тебя фаршированный помидор не ассорциируется с вегетарианством, потому что в нем содержится слово фарш. Я серьезно. :-) Я про это вспомнила, потому что в детстве заявляла протест против фаршированной рыбы, потому что мне казалось, что в нее положат нерыбный фарш. :-)

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

Я на помидоре просто это поняла:) Но и тушеные кабачки мне не кажутся "вегетарианской" пищей, и персики с клубникой не кажутся.

Подумала.
У нас дома не готовили ничего фаршированного! Так что мои помидоры у меня сразу были с овощами, а фаршированное мясом возникло гораздо позже - когда ты меня научила делать перцы фаршированные.

Я сейчас поняла, что у меня слова "фарш" и "фаршированный" в голове даже не родственные! Фарш - это другое слово для мяса. А фаршированный - другое слово для "набитый кусками чего-то".

[alsterellie.livejournal.com]

Вегетарианцы от них не отказываются. Как в тексте и написано.

[alsterellie.livejournal.com]

Про вегетарианство - да, я это периодически у разных людей замечаю. :) При том, что я сама не вегетарианка - но у меня брат вегетарианец, я часто готовлю на всю семью и отлично вижу, что мне чаще всего даже не нужно отступать от своих вкусовых пристрастий. Я всё равно редко готовлю мясо и рыбу, потому что плохо умею это делать и недостаточно его люблю, чтобы учиться, и в основном готовлю пасту с овощными соусами, баклажанное рагу, овощные супы, салаты, каши, рис с бобами и подобное. Но при этом в нашей университетской столовой, например, хоть и есть каждый день одно вегетарианское блюдо, но оно чаще всего уходит в какую-то альтернативщину - запеканки из круп, замена традиционно мясных блюд овощами или соей, вроде "соуса болоньезе с соей" и прочее, что в целом не очень хочется пробовать. А хорошие, вкусные и привычные вегетарианские блюда, как тыквенный суп или спагетти с томатным соусом - они продаются рядом, без всяких пометок о вегетарианстве.

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

Вот-вот-вот!
у меня ведь в голове тоже такое разделение! Вегетарианское - что-то специальное и невкусное. А овощи тушеные или спагетти - это обычная еда:)

[lyama.livejournal.com]

я 5 лет не ем мяса и не пью алкоголь (последний могу за компанию, но делаю это без удовольствия). А недавно вдруг понял, что не хочу чай. Вдруг понимаю, что исключаю себя из массы вещей которые как бы цементируют наше бытие. «Попить чайку» особенный ведь ритуал, большая часть южноевропейского обаяния это вино в бокале на фоне кипарисов. Очень волнительно вываливаться из этих шаблонов, и немного грустно конечно

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

Я вино совсем не пью, вообще никакого алкоголя - и мне жаль этого красивого - бутылок,этикеток странных, красивых бокалов, цвета-мерцания:) Но никак невозможно это сделать без противного алкогольного вкуса. Я уже пыталась придумать индустрию соков и газированной воды с такими же аксессуарами. но потом поняла, что никто не будт платить так дорого за сок, а не будет дорого - не будет всего остального антуража.

И чай я тоже разлюбила! Черный и так не пила. А теперь и к зеленому стала терять интерес...

Так вообще все радости жизни исчезнут!:))

[parzia.livejournal.com]

О, я как раз ваяю пост, про то что автор одной разочаровашей книги наверно вегитарианец, уж болъно постно он описывает интересные вещи.
А так, в наших краях многие вегетарианцы выглядят/одеваются настолько уныло, что при взгляде на них, в уме возникает манная каша без соли, а не полный жизни помидор.

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

Дааа!
я тоже думаю, что разница именно в подходе этих людей. Так бы подумаешь - ну ест человек овощи и булочки с удовольствием, чем плохо?

[reldo.livejournal.com]

У меня очень любимая.
И у многих ещё кого знаю.
На нелюбимой работе, я думаю, вообще нельзя работать.

[aditi-rao.livejournal.com]

Ой, а можно тоже рецепт?

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

Он уже есть - через один пост выше:)

[keep-up.livejournal.com]

Да, сложившиеся стереотипы - это шоры, которые имеет смысл время от времени встряхивать.

И не только вегетарианцы, веганцы тоже умеют жить со вкусом и наслаждением. У меня есь два любимых веганских блога, так там столько красивейших интереснейших рецептов, от которых слюнки текут, и чуть ли не чувственных фотографий еды, красок, жизни.
И едят они, по моим ощущениям, намного разнообразнее "мясоедов", потому что вечно экспериментируют с какими-то штуками в разных комбинациях, о которых я никогда и не слышала, и теперь постепенно ввожу в рацион.

[annajourcrafts.livejournal.com]

а не поделитесь ссылками? заранее спасибо!

[waste-ground.livejournal.com]

очень хочу ссылку на один день жеманного человека :)))) пожалуйста-пожалуйста!

[ooo-elena.livejournal.com]

http://holy-mozart.livejournal.com/232438.html

[tvoronina.livejournal.com]

интересно, откуда этот образ, "унылого и бледного" вегетарианца?:))
неужели в америке это настолько редко?
я живу в англии, тут их очень много, куча вкуснейшей еды и ресторанов вегетарианских, с очень разнообразной едой. унылое существо, ковыряющее салатные листья это какой-то карикатурно-странный образ.

[shantimora.livejournal.com]

Сан-Франциско рай не только для вегетаринцев :)
Для ВСЕХ фриков (как в хорошем, так и в не-очень смысле)
Это не считаю индусов, которые (очень многие) "по-жизни" такие :) А как люди разумеется все очень и очень разные.

[predlojeniya.livejournal.com]

Я, какбы, без мяса не могу. Но веганская еда - офигенски вкусная! Любую веган-еду, какую я ела - можно пальцы съесть. И, да, пирожные, какао, копченая рыбка - это все они едят! (нестрогие веганы, конечно). Но даже истинно веганская еда - очень вкусная. Я не понимаю, как они так вот готовят, но у нас есть веганское кафе и я там каждый раз съедаю пальцы почти)

[arpad.livejournal.com]

Вкусная еда - вкусная. Веганская еда - веганская. Но пересекаться этим множествам никто не запрещал :)

[verevka.livejournal.com]

А расскажите, пожалуйста, как, по вашему мнению, у вас сложилась картника о бледном-несчастном вегетарианце? В смысле, это ваше сугубо личное или общественное?
(Вот про Англию присоединяюсь, не знаю, как везде, но Лондон - просто рай для вегитарианца)

[siberian-cat.livejournal.com]

"Но - бедный шут! - от пищи жалкой
Его нога не толще палки,
А вместо мускулов - мочалки,
Кулак - орех.
В бою, в горячей перепалке
Он сзади всех."

[argentum-g.livejournal.com]

:))))) Яйца не ем, но их во всей выпечке можно без проблем заменить бананом или просто туда не добавлять, а результат будет тот же самый. :) Молочные продукты наворачиваю с удовольствием! Лактовегетарианская диета - прекрасна, а уж если еще и уметь готовить - так и вообще. :) И жареная картошка, да. И мороженое. Но изредка - потому что просто не очень люблю я это все. А вот сладкие печеньица обожаю, хоть они и не ПОЛЕЗНЫ. :)

Твердопищеанство очень рассмешило. :))))))))))))))))))))))))) Направление вашего мышления порадовало.

[jet0823.livejournal.com]

А подскажите может какой-то сайт про ведическую-вегетарианскую пищу, ну если не очень тяжело.
А то муж стал вегетарианцем и мне все время кажтся, что он теперь прямо плохо питается((
А рыбу веды вообще допускают? А то попадался околоведический текст, что детям мясо до 5 лет не дают, и после 50 все должны отказаться от мяса, но значит в принципе допускается мясоедство от 5 до 50 в определенных случаях?
И деток вы я так понимаю тоже не кормите мясом с рыбой?

[jet0823.livejournal.com]

Я не профи, но насколько я знаю, вегетарианцы яиц тоже не едят. Т.е. мороженное и торты тоже отпадают, кроме специальных, вегетарианских.
Я уже молчу про жестких веганов, которые не едят даже молочное.
С другой стороны, если хозяева не готовят прямо все на мясе, яйце и мясном бульёне, то не совсем понятно какие прямо проблемы для хозяев - всегда можно поесть что-то, просто не добавляя мясную подливу.
Я не вегетарианец, а муж отказался от "убийств ради еды", особых прямо проблем нет - те же супы и каши и салаты, просто он не ест мяса и яйца.

[elisapeyron.livejournal.com]

вегетарианцы не едят мяса. все остальное что вы описали не едят строгие вегетарианцы или веганы. но вообще их куча разных - по всем видам пищи. есть даже те кто не едят сахар - белую смерть :) или мед - продукт эксплуатации пчел...

[elisapeyron.livejournal.com]

ха-ха! вы открыли мне глаза, серьезно. я все гадала почему вызываю у людей такие жуткие разрывы шаблонов, а теперь понимаю. ну не может быть вегетарианка - толстой бабой пекущей пирожки с капустой :D

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

Именно! Меня в первый раз в рассказе вегетарианки именно это поразило - какие сладости, какая выпечка??? Потом я поняла, что они не обещались "правильно" и "диетически" питаться - обещались только мяса не есть. А роскошный торт религия не запрещает, в нем мяса нет и прекрасно.

[nochnoe-apnoe.livejournal.com]

Как вовремя ваш пост ) Сегодня всю ночь с милым занимались тем, что пели греческие церковные песнопения. Когда его мама узнала, чем мы за стенкой занимались, у нее сильно вытянулось лицо ) А песнопения очень интересные в музыкальном плане )

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

Представляяяю:)

[kislaya.livejournal.com]

Алика, вегетарианцы связываются с вареной морковью и фльшивым зайцем, а не с блинчиками с творогом, бакалажановой икрой, пхали- Вы умеете пхали? и так далее
потому что это не то люди которвые умеют вкусно есть и готовить БЕЗ мяса.
Нет,это люди Принципиальные. И это внушает оттенок той варёно-морковной тоски. Они принципиально ненавилят помидоры и истребляют их!
В комедии Нотинг Хилл у Хью Гранта была одна мимолетная знакомица - с целью заведения отношения которая очаровательно рассказывала про своё "фрукторианство"
все сглотнули и уточнили- это что? Она ответила - ну вот мы, фрукторианцы, мы не срываем плодов, считаем, что это больно, что помидоры кричат... мы едим только паданцы:)

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

Смишнооо:))

[shantimora.livejournal.com]

Как-то не везло вам с вегетарианцами, что ли...

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

Вот даже не могу сказать, везло или нет. Я, наверное, их сразу умело избегаю:)

[firefoxz.livejournal.com]

Разница между действительностью и представлением о ней частая тема:). Если уж продолжать гастрономическую линию, то вот например, когда о ком то говорят "он ест всё, что хочет и прекрасно выглядит", то в голове сразу возникает неумеренно обжирающийся образ. А на самом деле может этот человек любит есть один лишь салат и запивать слезой:)))

[tsokotukha.livejournal.com]

Как чудесно и точно охарактеризовали вы молодого человека с Библией! Именно жеманный!
Но, надо сказать, расчет его оправдался. Свои пять минут славы он получил. :)
Кстати, раз уж я не удержалась, и влезла с комментарием, хочу сказать огромное спасибо за "Теофила Норта", о котором узнала из вашего ЖЖ. Очень полюбила эту замечательную книгу.

[diletant-xpenob.livejournal.com]

ПРо Библию не знаю, а про вегетарианство лично мне видится один важный момент: все (или почти все), что они едят, мне лично кажется вкусным. Но я и мясо тоже очень люблю, мне не будет "хорошей жизни", если я не стану есть мяса, а вегетарианство ЗАПРЕЩАЕТ мясо. Вот даже если бы было какое-то течение, ЗАПРЕЩАЮЩЕЕ есть только чеснок, который я тоже люблю, но ем редко, чтоб на людей не дышать, мне бы это течение не было близко ни капельки. Вопрос в отрицании, в запретах, как мне кажется.

[greensleeve.livejournal.com]

Молодой человек с сабвуфером вряд ли может быть жеманным :))