субботний день прошел без дела

[rikki_t_tavi]

Вспомнила свое правило - суббота для полной праздности - и отложила и все рутины, и обязательные дела, и заботы. Пишу всякие идеи себе.

Всегда в детстве хотела жить в собственном доме, в городе, как в деревне, картинка постоянная, что всплывала от этого желания - пробегаешь анфиладу комнат насквозь, в конце библиотека, шкафы полные книг, а окна створками открываются прямо в сад и сразу за окнами ветви, тычутся прямо в комнату - яблони, сначала с цветами, потом с яблоками.

Сегодня увидела свою мечту, только створки не открываются. Зацвели сумасшедшие соседские розы, большей частью перевалившиеся через забор к нам. Окно спальни на втором этаже полностью заполнено ветвями моего японского клена с мелкими листьям и этой густотой соседских роз, они цветут и бутонами качают. Можно открыть окно и нарвать, а можно просто любоваться. Я немедленно на ближайшие две недели захотела туда поставить стол и за ним работать. Пока же подтащила кресло с видом в окно и читаю книгу про депрессию.

Книга очень интересная, и познавательная, и оптимистичная. Из разряда книг, которые я конспектирую. Некоторые бывают такие интересные и полезные, что я их себе переписываю кратко в отдельный файл.

А милый долго страдал, пытался найти способы скачать честно и посмотреть за деньги, найти не мог, но потом я его уговорила скачать жуликом. Не подписываться же на целый ненужный канал телевидения ради фильма по его любимой книге. Он мне эту сагу и про этого писателя рассказывает уже давно. Game of Thrones - работа декораторов и костюмеров потрясающая, мир очень живой вышел. Но атмосфера вся суровая, много жестокости и много секса, хотя фильм на меня не произвел мрачного впечатления. Для любителя антропологии просто раздолье.

Так что суббота проходит в кресле у окна и на диване у экрана. Интернет сегодня отодвинут в сторону. А у всех, наверное, праздник. Муж был несказанно удивлен сейчас, что я не только никогда не ела, но даже не видела пасхальных куличей ( бабок, пасх?). Но это правда, и когда он мне рассказывает о вкусе, я могу представлять только ромовую бабку из детства. Оказалось, впрочем, что я помнила словосочетание "святить куличи", но, оказывается, никак не связывала это с едой. То есть у меня не было картинки - а потом это едят, и никаких картин вкусного чего-то не возникало, только что-то религиозно-обрядовое, как действие.

Так и не попробую:)

Надо что-нибудь вкусное себе испечь или купить, но я почти совсем равнодушна к выпечке, если она без шоколада или орехов. Хотя. Хочу маленьких сладких булочек с маком.

Comments

[kessil.livejournal.com]

Кулич оочень похож на Панеттоне, который зимой продают. С апельсиновыми цукатами. Вкуууусно!

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

А что такое Панеттоне и где его можно попробовать?

[mariasokolova.livejournal.com]

Мой кумир написал сракостическую ревьюшку
http://www.slate.com/id/2291119/
продолжение
http://www.slate.com/id/2291525/

[iemanja.livejournal.com]

Игру Престолов продлили уже на второй сезон:)
Мне очень понравилась заставка с картой и городами, вырастающими из-под земли, очень красиво.

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

Я читала про второй сезон и не поняла смысла. Если есть пока одна серия, можно говорить о продлении на вторую серию. О втором сезоне можно говорить, если прошел первый с двадцатью эпизодами...

Или у них каждый эпизод будет считаться сезоном?

[http://users.livejournal.com/_triolet_/]

А почему не попробуете?:) Разве Вам не интересно новое? или неинтересно такое новое, тогда такое - это какое?

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

Почему не пробую кулич? Я же говорю - я никогда его не видела:) А сейчас еще сложнее увидеть,я даже не знаю, где - в русском магазине?

А чтобы захотеть ( найти или самой готовить) нужно знать, вкусно ли это и хочется ли мне. А это сразу отсылает к пункту первому - я не пробовала и не знаю. К тому же я как раз сказала, что до сегодняшнего дня думала, что это чисто ритуальное что-то и вообще не думала в рамках _еды_ про это. Муж вот сказала - и я удивилась очень. Как и он удивился, что я никогда не видела.

[pilar-too.livejournal.com]

Мне сегодня снился прилавок, полный выпечки. Я выбрала огромную ватрушку с творогом.

Кулич из теста, пасха - творожная.
У нас в городе их продают в странных местах - на улице, например. А святить, это уж дело каждого. Бывает, зазывают покупать УЖЕ освященные куличи.(крайне удивленный смайлик)

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

А почему нельзя покупать сразу освященные?

[prometa.livejournal.com]

О, я сегодня эту серию в отеле посмотрела. Книжка мне тоже нравится, я из тех, кто радостно ждет продолжения, которое намечено на лето.

Сначала кажется детской кинопостановкой, потом втягиваешься.

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

Меня настоящесть одежды порадовала - какие-то косматые тулупчики, ремни грубые, шкурки негламурные. А то ведь фентези это вечно где тетьки в высоких сапогах на каблуках, с голой попой и едва прикрытыми узорными бляшками и нефункциональными расписными ремешками грудями бегают по снегу и заросшим джунглям, не оцарапывая насиликоненную попку:)

[kurchau.livejournal.com]

да кулич - это просто очень сдобный, очень сладкий и ароматный дрожжевой кекс. орехи в нем, кстати, тоже есть. я вот не православная ни капельки, а сладкое-мучное люблю, поэтому пеку и с удовольствием ем.

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

Ааа, как описано! Немедленно захотела:)
Но я, пожалуй, если буду печь, то как-нибудь вне религиозного контекста, а просто для вкуса.

[iren-tren.livejournal.com]

В советские врмена у нас куличем была булочка "Ленинградская", такая с изюмом, посыпанная сверху арахисом.
Купить такую булочку можно было в течение всего года, но на Пасху обязательно. Родители работали, печь некогда было...
А сейчас, действительно, в Питере продают освященные куличи в больших универсамах.
Видимо чтобы их освятить прямо в пекарю приглашают священника.

[tatiana1510.livejournal.com]

И на самом деле, кулич на вкус ничего особенного, только обряда ради.

[eregwen.livejournal.com]

Смотря какой. :) Мы в семье делаем по старинному рецепту, и это очень вкусно.

[masik-iz-ca.livejournal.com]

По-моему, прекрасно прошла суббота :)
А я вот сегодня впервые в жизни... пекла куличи! По рецепту мужниной бабушки. И получилось! Вкусно, вцем понравилось. А купить их можно в любом русском магазине ;) Пасхальный кулич особенный (в плане вкуса). Мне так кажется. Никакого релегиозного контекста, кстати, никогда не вкладывала.
Кста, я тоже скачала Game of Thrones, счас все уснут и я буду смотреть! Я ни о книге, ни о сериале не слышала даже. О сколько нам открытий чудных.... готовит чтение жж-ей :)

[krissja.livejournal.com]

> То есть у меня не было картинки - а потом это едят

Прекрасно, прекраааасно!
Вообще куличи - это очень жЫрно, сладко, и при этом сухо и как-то невнятно; как очень сухой и одновременно жирный кекс с большим количеством изюма. Совершенно неясно, зачем его есть, когда на эти же калории можно вкусного съесть в три раза больше.
Пасха - вкусная штука, очень жирная плотная творожная масса с цукатами; но и ее стремно много есть, она по калорийности - как сливочное масло.
Крашеные яйца - штука прикольная, но, если их варили в красителе - совсем не вкусная: переваренная.
В общем, мы уже слишком хорошо живем, чтобы наедаться печеного-творожного-жирного и считать это вкусным (под "мы" я имею в виду тех, кого лично знаю, конечно :)).

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

:))
поэтому сейчас пошлю мужа за коробкой сушей.

[eregwen.livejournal.com]

Читаю комментаторов и удивляюсь. :) "Кулич - он такой-то". Да это всё равно, что вкус мороженого описывать - да, мороженое - это весьма определённый вид десерта, но оно же таким разным бывает! В общем, бываю куличи вкусные и невкусные, я предпочитаю вкусные. :))

[taoky.livejournal.com]

ой, мне так нравится Джордж Мартин! не знала, что по книге сняли сериал, спасибо!

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

Неделю назад премьеру показали. А у меня муж его фанат.

[lady-algiz.livejournal.com]

Вот все за куличи уцепились, а я совсем про другое хочу просить :) "В городе как в деревне" - то есть вы все-таки городской житель?

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

Да, городской... Мне нравится, когда пешком ходить по улицам можно.

[silbern-drachen.livejournal.com]

А Вы при рассказывающем муже до сих пор Мартина не прочитали? У нас один человек за год уже шестерых сподвиг это сделать)) Книга совершенно великолепная, и хотя в ней много насилия и жестокости, действительно не воспринимается как мрачная. Там потрясающие герои, мне кажется, Вам бы могло быть интересно)

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

У меня своего чтения горы:) А он читает всех лауреатов небьюлы и чего-то-еще-непомню и мне все рассказывает.

Не знаю, как я смогла бы читать книгу в которой все время не зима, так осень мрачная.

[strecozza.livejournal.com]

а что за книжка?

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

A Song of Ice and Fire by George R. R. Martin.

[miphril.livejournal.com]

Кулич, яйца, пасха готовятся для Бога, как символ праздника, а не чтобы вкусненького наесться, извините. :)
Делают их по разным рецептам, пожирнее, повоздушнее, кому как нравится, вообще это обычно сдобно и очень вкусно. если интересует рецепт сдобного кулича - могу прислать. К сожалению, нет фото.
А святить их - это необязательно, это просто обычай такой, чтобы Бог благословил еду.

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

"Кулич, яйца, пасха готовятся для Бога"
Вот именно!
А поскольку у меня и родительская и своя семья чисто секулярные, то куличей я и не видела. Ради религии их никто делать не будет, а ради "вкусненького" я и увлечься не могу, поскольку не знаю, каковы они на вкус.

Рецептов, наверное, можно найти много, но я вот думаю, что нужно попробовать что-то хорошее, чтобы знать, к какому вкусу мы стремимся в готовке. А то я приготовлю, выйдет фигня и я не буду знать, это блюдо в принципе фигня или это у меня были такие кривые ручки:)

[alsterellie.livejournal.com]

Я росла в Сибири и кулич в том понимании, как его знают москвичи, тоже не видела. У нас, правда, пекли пасхальный кекс, но он был не дрожжевым, а из простого теста для кекса, и почему-то обязательно (видела во многих домах) украшен белковой глазурью с какой-нибудь пестротой. Его называли не куличом, а паской, именно с "к". О дрожжевых куличах и творожных пасхах я читала только в книгах, всегда с некоторым недоумением.

[alsterellie.livejournal.com]

О! Поправка: мама говорит, что эти паски всегда были дрожжевыми. Значит, я неправильно запомнила тесто. Ну, это неудивительно, моё увлечение кулинарией было тогда в зачаточном состоянии.

[lana-la-na.livejournal.com]

Жду пасхального дня прежде всего из-за непреодолимой любви к куличу. Дома куличи не пекли (покупали), яйца красили. Сейчас большинство "куличей" в Москве не имеют ничего общего с теми, из детства. Но я нашла хлебокомбинат, где именно такие пекут - воздушные, в меру сладкие, и с густо посыпанной сахарной пудрой загорелой подхрустывающей шапочкой. Снаружи они бежевые, а мякоть желтоватая. И изюма сколько надо. Очень вкусно!
Кексообразные, залитые газурью, плотные - это именно большие кексы, а совсем не куличи. И "мокрые", типа ромовой бабы - это и есть ром-баба (ром-бабища).

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

очень увлекательно вы описываете вкус:)

[tala-tala-la.livejournal.com]

А мы кулич печём с апельсиновыми цукатами, изюмом и ванилью, сверху глазурью заливаем- ооочень вкусный, особенно с кофе...
В этом году апельсиновых корочек в морозилке оказалось меньше чем я ожидала, поэтому нарезала ещё лимонных и лаймовых, получилось так интересно, что, наверно, в следущем году специально так сделаем. :)

[karinka-irinka.livejournal.com]

а мы как раз в субботу с Диной говорили на тему того, что жить в доме с анфиладой из комнат без коридора -- довольно специфичная идея. Нет возможности уединиться... А если ещё и прислуга...