Антверпенский завтрак

[rikki_t_tavi]

Какао с бисквитом, яблочный штрудель с миндалем и взбитые сливки.

Comments

[voldmar.livejournal.com]

А подробности про штрудель?

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

было вкусно:)
Я вообще все люблю с яблоками. Даже если это со слоеным тестом.

[olya-yashina.livejournal.com]

А я люблю яблочные пирожки именно из слоёного теста :-)

Да-да-да!

[voldmar.livejournal.com]

Выпечка с яблоками прекрасна!

[garm.livejournal.com]

Несколько удивляет наличие пепельницы, да еще и с пеплом похоже. :)

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

Там курят все, как паровозы:(
Пепельницу мы сдвинули, видать - я вот даже не заметила. Но она, наверное, обязательный предмет на столе.

[garm.livejournal.com]

Я уж испугался что вы там все курить начали, может свободный воздух Европы повлиял. :)

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

нееет:(
мы жили в доме, где трое людей курили все время. Это была лучшая агитка для ребенка ПРОТИВ ( если бы ей вообще такое было нужно).
Я сейчас перестирываю абсолютно все - все пропахло дымом. А еда пополам с чужим дымом везде - это, увы, большой недостаток Европы.

[katevnik.livejournal.com]

мням, какая красота!

[olya-yashina.livejournal.com]

Очень красиво и представляю, как вкусно!

Дурацкий вопрос - это весь завтрак? Даже мне, сладкоежке, посмотрев на фотографию, захотелось съесть солёный огурец или что-то в этом роде :-)

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

Это второй завтрак, строго говоря:)
Мы уже три часа провели в дороге до этого.
Кроме того, все гораздо ( раз в десять!) менее сладкое, чем у нас. Какао часто дают вообще не сладкое - с сахаром на тарелочке. Сливки взбитые - либо пресные, либо чуууть-чуть подслащенные, а пироги тоже пресно-кисленькие.
В наших же краях все пропитано перенасыщенной сахарной субстанцией - сводит все части организма.

[verute.livejournal.com]

Немного видно ту самую зелёную вязаную блузку?

[ignia.livejournal.com]

Мне тоже показалось, что в кадр попал тот самый "Папоротник". :)

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

Именно!

[teffy-007.livejournal.com]

Идеальный завтрак для меня!:)

[eglenn.livejournal.com]

Ох, если каждый день есть это на завтрак - наверное, располнеть можно очень быстро. Хотя вкусно, конечно.

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

Дааа, таким можно завтракать только в отпуске - когда ходишь весь день, как ослик, наматывая километры:)
теперь придется сидеть на овсянке с лимонным соком:)

[galika.livejournal.com]

нету фла?

[sestra-nita.livejournal.com]

а в Бельгии фла не так популярно и любимо, как в Голландии

[parzia.livejournal.com]

В Анверпене и крем-брюле нету. Мы обошли весь центр, но крем-брюле упорно прятался.

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

А что это??

[galika.livejournal.com]

это такая шоколадная крошка - маленькие цилиндрики - которыми посыпают бутерброды на завтрак (все!) голландцы. я просто забыла, что фландрия и голландия это уже :-) не одно и то же :-)

[galika.livejournal.com]

непральна ответила!
фла - это вроде сладкой сметаны или даже пудинг

[galika.livejournal.com]

а имела я в виду конечно хахеслаг на завтрак
кот так его описывает "голландская жена"

"ЗАВТРАК - между 8 и 10 часами утра. Состоит из хлеба, преимущественно черного или серого, обезжиренного масла, джема, и, конечно, хахелслага :-)) Что же такое "хахелслаг"? Как сказала одна моя знакомая - это такое мелкое и коричневое - как мышиные какашки! Но если серьезно - это Национальная Святыня, коробочки с которой голландцы берут с собой в путешествия, чтобы чувствовать себя как дома! Заинтригованы? Тогда правильный ответ: это крошечные шоколадные шарики или цилиндрики, шоколадная же стружка, которой посыпают хлеб c маслом"

[sestra-nita.livejournal.com]

никакая не сладкая сметана. Фла - это обыкновенный молочный кисель, только гуще обычного, домашнего :-)) В Голландии он действительно называется vla, а в Бельгии - пудинг, и здесь он жиже, чем в Го, и не так популярен.

[galika.livejournal.com]

вот если бы это я была в го или бе, то абббязатильна попробовала бы фла - такая у меня есть мечта! и есть она у меня давно :-)

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

вот я подумала и решила, что фото из магазинов шоколада не буду публиковать:)

[rishka-mouse.livejournal.com]

А можно все-таки показать? Для тех, кто в Европе не бывал, в качестве, так сказать, ознакомления.:)
Pleeease.

[rishka-mouse.livejournal.com]

Красивый завтрак, и хорошо, что не очень сладкий.:))
Настоящий штрудель очень хочется попробовать.

К слову о штруделях

[(Anonymous)]

А вовсе штрудель и не из слоеного теста делаться, вотушки... А он вовсе делается из так называемого вытяжного теста, теста фило. Вот о нем: http://kuking.net/18_1648.htm Во всех цивилизованных местах оно продается, потому что сделать его дома довольно проблематично. А в моих нецивилизованных краях оно НЕ продается! :( Поэтому настоящего яблочного штруделя еще не пробовала...

Вероника

Re: К слову о штруделях

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

Я знаю:)
Я один раз сделала такое тесто - и два штрудельных пирога и много мелких конфеткозавернутых слив и кусочков маринованных яблок. Нужно было мнооого свободного места и большой стол:)

Структура-то все равно остается такой слоеной, вот уж я для краткости и сказала.