Про шоколад у Акунина

[rikki_t_tavi]

Я тут все время с наушниками бегаю, домашние докричаться не могут, слушаю Акунина. За вечерним чаем же милый мне подробно объяснил, что да как нехорошо в Акунине, что есть, мол, у нас наслышанная картинка словесная в голове про прошлые времена, а он вставив два-три слова, впадающие в эту картинку, вызывает у нас ощущение, что так-таки все и знает и пишет прямо натруально-исторически. Милый мой этим и знаменит - что у него не спроси - тут же с мудрой ясностью во взоре все объяснит, растолкует и расскажет, даже если за секунду до этого думать про это не думал, да и вообще головы не прикладывал ранее. Но в нужный момент ответы и объяснения просто всплывают у него в голове. Я иногда на него досадую, что он на ходу придумал - но углубившись в предмет, прихожу к такому же ощущение и выводам. Вот так бы и треснула иногда!

Но я к чему это все. Там у него в романе мальчику при дворе Екатерины дают фунт шоколаду и он его съедает. Все бы хорошо, да только шоколад в виде конфет научились делать в 1836 что ли году. До этого питьевой был, а тут научились извлекать какао массу и делать твердый.
Вот я все в раздумьях теперь. Так ли просто сболтнул Акунин - или было что в обиходе. Знаю я, что до этого перемалывали, соединяли с сахаром да высушивали плитками такими. Но было ли даже такое, молотое в России - вот что интересно.

Comments

[maslenkina.livejournal.com]

описание милого - один в один как про моего :-) и треснуть тоже периодически мысль проскакивает... останавливает одно - прав ведь оказывается.

в те времена вроде как тянучки были распространены? вот которые высушивались плитками.

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

Тянучки варят из сиропа с молоком, сахарные-то конфеты давно делают, но вот твердый шоколад совсем недавно.

[maslenkina.livejournal.com]

мне так все хочется их попробовать сделать :) останавливает одно - где-то читала, что это "очень сложно". а они так аппетитно в "Динке" описаны :)

[cherry-merry.livejournal.com]

Тянучки или леденцы?

[maslenkina.livejournal.com]

тянучки

[yucca.livejournal.com]

и моего тоже :)

[http://users.livejournal.com/_mjawa/]

Смутно припоминается реклама в "Домовом" несколько лет назад, о какой-то из шоколадных фирм, что они, де, как-раз и научились делать "шоколадные конфекты", а не напиток, и этой новинкой порадовали именно Екатерину Великую. И что этот рецепт сейчас возобновили, на радость сладкоежкам.

[vinsenty.livejournal.com]

Фунт шоколаду! Это вам не фунт изюма!

[chieftain-yu.livejournal.com]

А не могли ли тогда называть шоколадом сами какао-бобы?

[celticfish.livejournal.com]

Согласно вот этой статье, твердый шоколад появился в 1819 году.

Вплоть до начала XIX века шоколад употребляли только в виде напитка. Люди долго не могли получить в чистом виде какао-масло, заставляющее шоколадную плитку сохранять свою форму, но в конце концов им это удалось. Данная заслуга принадлежит швейцарцу Франсуа Луи Кайе, который в 1819 году создал первую в мире плитку твердого шоколада.

Если мальчику дали фунт шоколаду в виде плитки, то вполне вероятно, что Акунин был прав :) Или там именно про шоколадные конфеты было?

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

по моим книгам первому удалось извлечь какао-массу голландцу Ван Хутену - в 1828 году. И только десять лет спустя он продал права на пресс, так что и другие фирмы смогли выпускать шоколад в твердом виде. Я прорыла всего Пушкина - шоколад только питьевой упоминается.
А ведь Екатерина царствовала задооолго до Пушкина и Ван Хутена.

[celticfish.livejournal.com]

Достала книжку про шоколад с полки.
Solid chocolate was sold for the first time in 1674. A London shop, At the Coffee Mill and Tobacco Roll, sold it as a "Spanish cake" or in pastille form.

Насколько я поняла, Хутен изобрел способ, как делать какао - в смысле, cocoa powder.
В Англии первая шоколадная фабрика была открыта в 1728 году, в Штатах - в 1765, в Барселоне - в 1780х.
А в 1866 году Joseph Fry сделал первую молочную шоколадку :)

Про Россию в этой книжке даже упоминания не нашла, к сожалению.

[eka42003.livejournal.com]

Ну, Акунин считает, что кущи - это кусты или заросли, и "ни при чём" пишет неправильно. Так что, если у него и шоколад раньше времени изобрели, так я не удивлюсь.

[nale.livejournal.com]

Во-во. У него всяких косяков предостаточно.

[rasteehead.livejournal.com]

угу. в последней книжке у него Шерлок Холмс применяет дактилоскопию (sic!).

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

Ну в этом случае я бы не стала упрекать его в несоответствии!
Рассказы о Шерлоке стали появляться после 1890-го года, то есть он действовал в последнее десятилетие 19-го и первое двадцатого века. А идея дактилоскопии появилась в 1877 году. В 1895-м была официально введена в Англии как метод регистрации уголовных преступников.

[nine_k]

Акунин всю дорогу, в каждой книжке так прикалывается. Думаю, именно прикалывается, совершенно сознательно. Поскольку некоторые такие косяки явно умышленны и рассчитаны на замыленный взгляд, а читающий внимательно несомненно заметит. Т.е. вещи типа "она получила свой титул в морганатическом браке" невозможно написать нечаянно, при акунинском уровне владения словом (весьма приличном).

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

А что не так с возможностью получить титул?

[nine_k]

Да ничего %))

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

Да я знаю, что такое морганатический брак:)
При нем невозможно получить только титул монарха - принцесско-королевский. Но все остальные-то титулы - герцога, князя и прочее - запросто! Не было у нее титула - а в результате морганатического брака правящее семейство дало ей титул - Графиня Гдетотамская. Сплошь и рядом делалось. На то и монархи, чтобы жаловать титулы кому ни попадя.
У Акунина-то какой титул дали?

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

Вы вот про это, вероятно:
Тут как раз подъехали к дому княгини Белосельской-Белозерской, где остановились герцог Лихтенбургский и его супруга, урожденная Зинаида Дмитриевна Соболева, получившая в морганатическом браке титул графини Мирабо. ?
Это как раз сплошь и рядом делалось. Она же не герцогиня Лихтенбургская стала, а всего лишь графиня Мирабо. Самая малая вежливость, которую можно оказать в морганатическом браке.

[nine_k]

Не знал; мне казалось, что приобрести титул в морганатическом браке невозможно, в чём и весь его смысл, а оказывается, что можно приобрести титул на несколько ступенек ниже.
Признаю, пример неудачен.

Тогда рассмотрим пример с "издателем первой иракской газеты" из, кажется, той же книжки -- думаю, Акунин в курсе, и более-менее образованные читатели его в курсе, что тогда это была часть Оттоманской империи. (С другой стороны, самые дотошные читатели в энциклопедии вычитают, что слово "Аль-Ирак" использовалось арабами с 6 века в связи с этими землями.)

Или был пример с "пишущей машинкой Ремингтон, которую легко способны переносить два человека". Вроде бы даже первый Ремингтон был достаточно лёгок для одного, с другой -- была и модель с ножным приводом, которую вдвоём нести несомненно удобнее.

(Может быть, и в вашем примере откопается какая-то "другая сторона"?)

[rayskiy-sergei.livejournal.com]

Предлагаю простое решение проблемы: не читайте Акунина! Поберегите себя...

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

Я его слушаю:) Когда занимаюсь хозяйственными делами - на серьезное чтение моей однозадачности не хватит, а под такое чтиво работать не скучно.
( Книга, кстати, такая длинная и изобилует повторами ситуаций, что буквенную я бы не потянула читать - а слушать можно)

[almondd.livejournal.com]

....а какая разница, если можно просто наслаждаться стилизованной картинкой? :)

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

Это хорошо получается, когда по всему фронту повествования почти ничего не знаешь:)

[neublau.livejournal.com]

Я тоже споткнулась в этом месте. Во-первых, твердый шоколад во времена Екатерины сразу же вызывает подозрения. А во-вторых и в главных - фунт! Это ж почти полкило! И впрямь талантливый мальчик - умял за один раз и даже не икнул.