Личная жизнь: как я завтракаю
Feb. 1st, 2006 02:35 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
rikki_t_taviА чем вы завтракаете?
Лично у меня так.
Я прихожу на кухню и ищу кружку под настроение. Иногда мне хочется стройную, английскую из тонкого костяного фарфора. Иногда толстостенную, с "каменным" покрытием. Иногда маленькую, иногда большую. Но никогда черную. черных у меня несколько - но я из них не пью. Ну вот, кружка выбрана. В акварельных ботанических цветах, японских обезьянках или с осликом Иа.
Я наливаю в нее молоко - двухпроцентное - меньше невкусно, больше слишком жирно - из большой канистры с ручкой. Ручка пустая и в нее тоже затекает молоко:) Кружка отправляется в микроволновку, кнопка с цифрой три задает полторы минуты на грение.
Я в это время достаю из шкафа хлеб, и хлебница у меня традиционная донельзя - крышка у нее из жердочек на ткани, полукруглая. Хлеб любимый. Он уже нарезан на поперечные ломти. В его чуть желтоватой мякоти намешаны пять разных семян и орехов. Из них я знаю только мак и семечки подсолнуха. Хлеб отправляется в тостер. Тостер тоже любимый, вместо старого с оторванными внутри спиральками купили тостер для бубликов, щели у него широкие, поэтому и запихивать и вынимать легко.
Потом я достаю банку с какао. На ней написано , конечно, "горячий шоколад", да еще двойной. Это хорошее какао, в нем нет кучи сумасшедших отдушек, как бывает в детских разных вариантах несквика. И ложечку.
И иду мыть фрукты. Обычно клубнику. Несколько крупных ягод - она тяжелая, темная и восхитительно пахнет. Лежит в пластиковых коробочках с крышками и дырками для вентиляции. Потом промокаю клубнику бумажным толстеньким полотенцем с пупырышками. И нарезаю маленьким ножом. У него толстая черная ручка, упругая на ощупь и прочное лезвие с острым кончиком. Меня настигает секундное раздражение, потому что кончик слегка загнут. Ножи свои я очень люблю и берегу, а вот остальные негодяи в семье все время пытаются ими отколупнуть крышки у банок с огурцами. Иногда я режу ягоды поперек - на розовые спилы-кругляшки с красной каймой, а чаще вдоль - чтобы видеть яркую спинку , прочерченную сеткой втиснутых крошечных семечек.
За это время звякает микроволновка. Там нагрелось молоко - как раз до нужной температуры, не кипит, а приятно горячее. Вдоль одной стенки кружево пузыриков.
Две с верхом ложки какао, их нужно уговорить утонуть и раствориться, чтобы я не расплескала через край. Пены на поверхности прибавляется. Дзинкает тостер. Хлеб теперь не мягкий и поникающий в пальцах, а сухой, горячий и подрумяненый. На его поверхности маленькой пустыни я раскладываю ягоды - густо-густо - красным по темно желтому. Если у меня нет клубники, тогда я режу грушу ломтиками и ракладываю ее скрипочные дольки. А иногда мне хочется масла, и я под ягоды намазываю сливочный нежный слой. Только нужно дать хлебу чуть остыть, или все сразу растает и впитается - тоже вкусно, но хочется же чувствовать масло, как отдельную радость.
Бутерброд я кладу на веселую тарелку. Есть просто тарелки - белые и хорошие, а есть веселые, они ярко покрашены - в оранжевый, красный - и по ним ходят какие-то свинтусы и овцы, коровы и собаки. Бутерброд на яркой тарелке и кружку с какао я несу к столу с толстой стеклянной столешницей. На ней лежат тканые оранжево-красные подстилки, моя - самая замазанная шоколадом.
И ем.
Сухой горячий хлебчик с орехами и клубникой и густое сладкое какао.
И не надоедает.
Лично у меня так.
Я прихожу на кухню и ищу кружку под настроение. Иногда мне хочется стройную, английскую из тонкого костяного фарфора. Иногда толстостенную, с "каменным" покрытием. Иногда маленькую, иногда большую. Но никогда черную. черных у меня несколько - но я из них не пью. Ну вот, кружка выбрана. В акварельных ботанических цветах, японских обезьянках или с осликом Иа.
Я наливаю в нее молоко - двухпроцентное - меньше невкусно, больше слишком жирно - из большой канистры с ручкой. Ручка пустая и в нее тоже затекает молоко:) Кружка отправляется в микроволновку, кнопка с цифрой три задает полторы минуты на грение.
Я в это время достаю из шкафа хлеб, и хлебница у меня традиционная донельзя - крышка у нее из жердочек на ткани, полукруглая. Хлеб любимый. Он уже нарезан на поперечные ломти. В его чуть желтоватой мякоти намешаны пять разных семян и орехов. Из них я знаю только мак и семечки подсолнуха. Хлеб отправляется в тостер. Тостер тоже любимый, вместо старого с оторванными внутри спиральками купили тостер для бубликов, щели у него широкие, поэтому и запихивать и вынимать легко.
Потом я достаю банку с какао. На ней написано , конечно, "горячий шоколад", да еще двойной. Это хорошее какао, в нем нет кучи сумасшедших отдушек, как бывает в детских разных вариантах несквика. И ложечку.
И иду мыть фрукты. Обычно клубнику. Несколько крупных ягод - она тяжелая, темная и восхитительно пахнет. Лежит в пластиковых коробочках с крышками и дырками для вентиляции. Потом промокаю клубнику бумажным толстеньким полотенцем с пупырышками. И нарезаю маленьким ножом. У него толстая черная ручка, упругая на ощупь и прочное лезвие с острым кончиком. Меня настигает секундное раздражение, потому что кончик слегка загнут. Ножи свои я очень люблю и берегу, а вот остальные негодяи в семье все время пытаются ими отколупнуть крышки у банок с огурцами. Иногда я режу ягоды поперек - на розовые спилы-кругляшки с красной каймой, а чаще вдоль - чтобы видеть яркую спинку , прочерченную сеткой втиснутых крошечных семечек.
За это время звякает микроволновка. Там нагрелось молоко - как раз до нужной температуры, не кипит, а приятно горячее. Вдоль одной стенки кружево пузыриков.
Две с верхом ложки какао, их нужно уговорить утонуть и раствориться, чтобы я не расплескала через край. Пены на поверхности прибавляется. Дзинкает тостер. Хлеб теперь не мягкий и поникающий в пальцах, а сухой, горячий и подрумяненый. На его поверхности маленькой пустыни я раскладываю ягоды - густо-густо - красным по темно желтому. Если у меня нет клубники, тогда я режу грушу ломтиками и ракладываю ее скрипочные дольки. А иногда мне хочется масла, и я под ягоды намазываю сливочный нежный слой. Только нужно дать хлебу чуть остыть, или все сразу растает и впитается - тоже вкусно, но хочется же чувствовать масло, как отдельную радость.
Бутерброд я кладу на веселую тарелку. Есть просто тарелки - белые и хорошие, а есть веселые, они ярко покрашены - в оранжевый, красный - и по ним ходят какие-то свинтусы и овцы, коровы и собаки. Бутерброд на яркой тарелке и кружку с какао я несу к столу с толстой стеклянной столешницей. На ней лежат тканые оранжево-красные подстилки, моя - самая замазанная шоколадом.
И ем.
Сухой горячий хлебчик с орехами и клубникой и густое сладкое какао.
И не надоедает.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2006-02-01 10:41 am (UTC)а мне даже и нечего про завтрак написать. Первая еда, которая у меня случается, должна уже называться обедом. И начинается она непременно с щедрого укуса шоколада, чтобы он правильным слоем покрыл дно желудка.
no subject
Date: 2006-02-01 10:42 am (UTC)Или под утро.
no subject
Date: 2006-02-01 10:44 am (UTC)no subject
Date: 2006-02-01 10:55 am (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2006-02-01 10:45 am (UTC)no subject
Date: 2006-02-05 04:34 am (UTC)no subject
Date: 2006-02-01 10:46 am (UTC)Talant - on vo vsem viden. I opisanie zavtraka - ne iskliuchenie :-)
no subject
Date: 2006-02-05 04:35 am (UTC)no subject
Date: 2006-02-01 10:46 am (UTC)(вчитывается) хм.. и кинестетик тоже:)
no subject
Date: 2006-02-01 10:48 am (UTC)no subject
Date: 2006-02-05 04:36 am (UTC)no subject
Date: 2006-02-01 10:50 am (UTC)У нас же обычно выдавливается свежий апельсиновый сок, которые немедленно размалывается в блендере вместе с облепихой, или брусникой, или клюквой - получается ягодный smoothie. Отдельно очищается от пленок и поедается свежий грейпфрут.
0% творог, плюс кусочек бездрожжевого зернового хлеба из ржаной муки грубого помола. Зеленый чай и грецкие орехи.
И тоже не надоедает, как ни странно:)
no subject
Date: 2006-02-05 04:38 am (UTC)хотя я тоже содрогнулась по-своему:) Мне отчего-то невозможно утром есть и пить кислое что-то. А какао и булочка с маслом это такое продление барчуковского детсва, обещание того, что день будет неспешным и все успеется и все будут любить...
no subject
Date: 2006-02-01 10:52 am (UTC)no subject
Date: 2006-02-01 10:55 am (UTC)no subject
Date: 2006-02-01 10:56 am (UTC)no subject
Date: 2006-02-01 11:00 am (UTC)Если позволяет время - выуживаю из хлебного короба кусок чего-нибудь, и в зависимости от размера или сую в тостер, или кладу на распорку для подогрева булочек над тостером, и мажу маслом или плавленым сыром, или кладу сверху кусочек чего-нибудь.
А сам завтрак происходит на работе. Это банан, хлеб с сыром или колбасой, чашка чаю.
Я завела себе заварочный чайник, несколько сортов правильного чая и трав - под настроение, погоду и давление, и электрочайничек. Не нравится мне заваривать пакетики подогретой водой из офисного диспенсера, такой, в которой поврехность чая покрывается белесыми пузырьками, или подогревать кружку в микроволновке и вынимать её, впитавшую все ароматы позднего ужина/раннего завтрака ночной смены подростков-сисадминов - попкорна, пиццы и сосисок-гриль.
no subject
Date: 2006-02-01 11:02 am (UTC)Спасибо, что Вы есть!
(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2006-02-01 11:01 am (UTC)А мне, как типичнейшей сове, гораздо больше нравятся ужины, завтрак - это что-то такое на ходу, в суете начала нового дня.
no subject
Date: 2006-02-06 06:01 am (UTC)no subject
Date: 2006-02-01 11:05 am (UTC)А пока читала про ваш завтрак, вспомнилось кино "Город ангелов", ну и попутно с ним "Праздник, который всегда с тобой" Хемингуэя, с их описаниями вкуса груши и устриц. Очень красивые у вас сравнения.
no subject
Date: 2006-02-01 11:09 am (UTC)оооо, изнемогаю от зависти.
(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2006-02-01 11:15 am (UTC)no subject
Date: 2006-02-01 11:25 am (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:а вот ссылка, чтобы просматривать во время еды
Date: 2006-02-01 11:23 am (UTC)Алика, не могу не поделиться ссылкой. Совершенно не по теме, но ужасно смешно и касаемо одновременно и высокого искусства, и презренной сортировки
Re: а вот ссылка, чтобы просматривать во время еды
Date: 2006-02-01 11:26 am (UTC)и как это никто раньше не додумался до такой насмешливой идеи!
no subject
Date: 2006-02-01 11:23 am (UTC)сегодня мой завтрак состоял из запеченых яблок с сахаром. а чай я последнее время предпочитаю пить из кружек зеленого светлого стекла. а кофе можно и из коричневого стекла.
p/s буду теперь искать молоко в канистрах с ручкой. как-то аппетитно выглядит.
no subject
Date: 2006-02-01 11:27 am (UTC)его непременно в духовке нужно? или можно в микроволновке тоже?
(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2006-02-01 11:26 am (UTC)А у меня первый завтрак выглядит так: Я слышу будильник, нахожу под подушкой пижамные штанишки и заколку, бреду в сумерках на кухню. Чайник включается, достается ковшичек, в него - три ложки каши (ржаной или овсяной) и вода. Два кусочка хлеба перемещаются из корзины в тостер. Каша плюхается в тарелку, сверху - прилетает кусочек масла. С крючка снимается узкая кружечка (ничего особенного, но - единственный личный подарок отца), в нее льется молоко. Минута в микроволновке. Из холодильника выплывает икорное масло. Дзинь - масло очутилось на тостах. Поднос, гостиная. Просыпается муж. Опять кухня - кто-то назойливо мяучит. Консервы - в миску. В длинную кружечку - три ложечки несквика (ну, не люблю обычное какао). Гостиная, компьютер, сигарета. Глоток. Теперь я проснулась.
:)))) И только через полчаса делаю завтрак себе, уже осознанно - обычно это творог с чем-нибудь или блинчики с начинкой, иногда тортик, иногда бублик. А когда засижусь - так и полноценное питание, вроде риса с курицей. :)
no subject
Date: 2006-02-01 11:28 am (UTC)(no subject)
From:no subject
Date: 2006-02-01 11:40 am (UTC)Я сейчас завтракаю в основном творожком крупнозернистым, печеньем и зеленым чаем с лимоном. По выходным муж готовит капуччино с вкусной молочной пенкой. Сама я пока не освоила кофеварку. :)
no subject
Date: 2006-02-06 05:56 am (UTC)А по творогу я ужасно скучаю, здесь его нет и нужно ехать далеко в русский магазин, чтобы прихватить!
no subject
Date: 2006-02-01 11:49 am (UTC)Наконец, я решаюсь. Уборка занимает ровно 40 минут. (Любые попытки ускорить ее ничего не дают - меньше 40 минут никак не получается.) Надо собрать грязную посуду со всех поверхностей - собрать очистки, огрызки, обертки, объедки в мусорный мешок - вытереть лужи чая, кофе, какао, молока и неизвестных разноцветных жидкостей - вынуть из ПММ чистую посуду, загрузить грязную, включить - вымыть раковину - подмести, пропылесосить коврик, протереть пол.
После этого можно завтракать. Я завариваю чай в маленьком прозрачном чайнике с правильным носиком (после наливания чая с носика ничего не капает на стол). Выбор чая - по настроению, разные варианты зеленого или черного. К чаю - или пара тонких тостов (или зерновой хлеб с орехами, или - реже - просто ржаной хлеб), или круглые хрустящие хлебцы с кунжутом. На тосты - тонкие ломтики сыра, сверху апельсиновый джем. Обязательно с кусочками апельсиновых корок. На хлебцы - по настроению (или тоже сыр и джем, или мягкий сливочный сыр, который нужно намазывать, как масло).
И (стесняюсь признаться) за завтраком я обязательно читаю книгу :-).
no subject
Date: 2006-02-06 05:55 am (UTC)И про уборку - как я тебя понимаю!
но я просто ухожу в другое место есть - а уже потом собираю по кухне пустые стаканчики от йогурта, обертки от сыра и огрызки яблок с мокрыми чайными пакетиками:)
no subject
Date: 2006-02-01 12:01 pm (UTC)no subject
Date: 2006-02-01 12:08 pm (UTC)no subject
Date: 2006-02-06 03:16 am (UTC)no subject
Date: 2006-02-01 12:24 pm (UTC)А до этого я N месяцев начинала день со стакана апельсинового сока и горячих бутербродов или просто поджаренного хлебца с какой-нибудь намазкой.
А до этого я питалась кашей киноа с козьим творогом
А до этого был ежедневный биойoгурт и бутерброд из кукурузных хлебцев, творожной намазки и солённого лосося ( ну или без лосося, если не повезло)
А до этого я жила с мамой и на завтрак получала салатик и тарелку супа.
А в доисторические времена в Москве на завтрак обязательно была какая-нибудь каша. Но по выходным и праздникам случались блины или гренки.
П.С. но вообеще-то пост был не о том чем, но о том как, а о как я писать не умею :(
no subject
Date: 2006-02-06 03:16 am (UTC)И что такое каша киноа и где ты брала козий творог?
Эх, блинчики на завтрак я тоже люблю. Меня иногда уговаривают в выходные на них.
Пойду-ка подобью ребенка и напечем!
(no subject)
From:no subject
Date: 2006-02-01 01:36 pm (UTC)в последнее время завтракаю как придется, но чаще стараюсь плотно - блинчики там, что-то серьезное, потом целый день мотаться. Но какао и тост с клубникой это восхитительно. Перед глазами сразу встает красивый завтрачный натюрморт.
no subject
Date: 2006-02-06 03:10 am (UTC)no subject
Date: 2006-02-01 01:59 pm (UTC)И я не завтракаю!
Date: 2006-02-02 12:18 am (UTC)А автору поста - низкий поклон за такое жизнеощущение.
Это ведь совсем как у Олеши: "Я развлекаюсь наблюдениями..."
Re: И я не завтракаю!
From:(no subject)
From:(no subject)
From:омлет, омлет и омлет;) и КОФЕ с молоком
Date: 2006-02-01 02:47 pm (UTC)или ветчиной, перцем и прочим
или и т.д. и т.п....
а когда постное, то люблю последнее время "серую" лепешку поджаренную;) с офошнымы гамбургером + зелень + авакадо + "мазилка" (такой вариант острой баклажанной или перечной овощной икры)
Начитавшись натуралистов о витаминах и способах приготовления овощей, микроволновкой пользуюсь исключительно редко: витамины "пропадают" почти на 90% - даже долго жарить лучше:( Трудно, но всегда себя останавливаю, чтобы не разогреть молоко в микроволновке...
И молоко не затекает в полую ручку, т.к. уже много месяцев покупаю молоко НЕГОМОГЕНИЗИРОВАННОЕ(!!!), а оно хранится только в гермитичной упаковке, т.е. картонках. С одной стороны чуть дороже, но зато открыто меньшее количество и не прокисает быстро.
Re: омлет, омлет и омлет;) и КОФЕ с молоком
Date: 2006-02-06 03:08 am (UTC)омлет у меня только на ужин может быть.
А где такое пишут о микроволновках?
ибо вот распространенное мнение, что при готовке горячей разрушаются витамины - оно совершенная чушь оказалось. Потому что витаминов разных очень много и из них от тепла разрушается только аскорбиновая кислота, витамин С. ну его в остальных вещах так много, что не убудет от недостатка в супе. Просто в обиходе именно он считается за "витамины".
Неужели витамин Д в микроволновке пропадает из молока? Вы меня заинтриговали просто, нужно почитать.
А чем молоко негомогенизированное лучше? оно же должно расслаиваться при стоянии, как свежеподоенное, да?
Я до сих пор делила молоко только на органик-неорганик и все:)