Лытдыбр с едой

[rikki_t_tavi]

Прочитала где-то, что для хорошей жизни нужно , чтобы всегда впереди маячило что-то хорошее, чтобы чего-то ожидать - пусть маленькое,  через короткое время. Главное, чтобы все время, в любой момент.

На прошлой неделе работа мужа устроила традиционный поход в ресторан. Но поскольку все разбросаны по разным местам, устроили виртуальный поход - выделили денег и сказали - все в пятницу едим, развлекаемся и отдыхаем ! Чеки присылайте в бухгалтерию. Мы засели думать, что же такое заказать. В ресторан живой мы точно не пойдем. Афганский? наскучил. Вьетнамский? Стал таким привычным, что уже и не праздник (хотя еда оттуда остается замечательно вкусной и на следующее утро) И тут муж говорит - а хочешь суши?

И я немедленно поняла, как соскучилась по суши! Мы в японский ресторан ходили на мой день рождения до эпидемии, это значит в декабре 2019. Только я почему-то не думала, что суши можно заказать на вынос. Для меня всегда остальная еда - это еда, которую можно вынести, а суши - это то, что делают и едят на месте. Но оказалось можно и это!

И получилось так, что я радостно ожидала это всю неделю. Я была занята - и постоянно забывала о пятнице. А муж мне постоянно напоминал. И у меня вспыхивала оппять радость - ураа, суши! И так было до сегодняшнего дня. И снова - он зашел в офис в половине пятого, я вовсю стучала по клавишам, а он сказал: напоминаю тебе, нагуливай аппетит, в семь будут суши! И я опять обрадовалась - как новенькая:) Ничего не ждешь от вечера - и вдруг!

И вот наступило семь, он уехал, я обещала достать все мисочки, палочки для еды и фарфоровые ложки - и тут у меня в одном клике от отправки слетело все в посте со списком. Перекорежилось, слиплось, обросло каким-то примечаниями. И пришлось возиться всю его поездку и еще минуту после того, как он вернулся. Но потом я полетела вниз и наметала на стол все мисочки и чашечки и заварила зеленый чай, и нашла фарфоровые ложки для мисо-супа. И все выложила на тарелки и в мисочки, а одноразовые контейнеры отшвырнули. Пятнадцать разных мисок, тарелок и подносов на двоих! Ему нашелся японский бокал для чая, а я пила из маленькой кружки с муми-троллем. Он правда бредет там против снега в метель, но  фирма, кажется, японская.

 Ели и разговаривали про благодарность. Хорошо, что работа его устроила такой ужин. Хорошо, что он придумал про суши и нашел их тут. Хорошо, что у меня полно мисочек и тарелочек - и все разные, как правильному японцу и полагается. Сошлись оба на том, что если бы бог существовал, правильнее было бы его благодарить за все радости, что случаются, а не жаловаться или выпрашивать что-то.

А в суши-ресторане не пожалели ни мисо-супа, ни салата из волорослей, ни салата из китайской капусты. То, что калифорния-роллс перекособочились,  виновата только я - так второпях их переложила и ринулась снять, не подправив в круглую форму назад:) Фото лишены всякой художественности, просто, чтобы запомнить момент...

Comments

[ladytekki.livejournal.com]

Какое всё супер-"живое", и так красиво это разно-синее и прозрачное, а тень на суп падает, как луна-месяц, ещё и какие-то пузырики там и ещё что-то, будто два лика... и разная всякая рыба, и креветочка... красота... Рада за вас! :)

[theswanessa-nux.livejournal.com]

Вах! Обожаю такую еду! Всё как мы любим! Мисо-Суп мой фэйворит :) И остальные рыбки, и сопровождающие их "лица" ;).

А почём был чек? Интересно сравнить с нашим.

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

Примерно 85 долларов на двоих.

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

А я все смотрю и думаю, что вечернее фото на телефон не передало ничего:)

[asta-iz-eho.livejournal.com]

А почему не в реальный ресторан? Меня в такие периоды привлекает именно атмосфера, а не сама еда) муж не ест общепит вообще, поэтому только сама и подруги разделяют такие мои походы, к сожалению

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

Меня пока больше привлекает не подцепить ковид, поэтому я в эту рулетку еще долго играть не буду.

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

А кто у вас готовит? Прямо японцы в специализированных суши-барах? Или абстрактные повара и официанты-мальчики-киргизы?

[peggi-olsen.livejournal.com]

Второе)

[blu-caterpillar.livejournal.com]

Забавно, что в россии именно суши, имхо, практически делят первое место с пиццей по доставке и выносу
И многие на дому научились их вертеть(ничего супер-сложного, как выяснилось)

А паста для мисо(и том яма и том кха и фо бо) в супермаркетах продается вовсю(как и все виды лапши — соба, удон, фунчоза) — я считаю это показателем поппулярности и «частоты еды», когда не этническое меньшинство в спецмагазине свою еду покупает, а продается для всех и все знают — что это

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

Я пробовала в нескольких семьях то, что они "научились вертеть". Это не суши:)
Может быть в России изначально это не были места, которые держали японцы, профессиональные суши-шефы, - поэтому перешло в разряд общепита, который любой человек может наготовить?

[blu-caterpillar.livejournal.com]

Естественно, вся чужая кухня адаптируется под местные вкусы(с американскими вариациями каких-то изв5стных вам по вкусу иностранных блюд вы и сами можете легко разобраться), в россии это тоже есть(в сушильни мы ходили жо пандемии не только в россии, и была возможность сравнить - как в заведениях попроще, так и в классических, где при вас происходит весь процесс(почем-то сразу вспоминается дурацкая «полицейская академия» и момент визита в нее чувака с аквариумом)
В менее аутентичных заведениях вкус более плоский, как правило - чтоб всем понравилось, ане только любителям конкретного оттенка.

В россии изначально много сушилен было с шефами-японцами, когда спрос на суши попер - открывалось о7ромное количество школ. Если кто-то набирает на работу именно в японскую кухню - надо доказать квалификацию
По распространенности - у нас в придомовом спаре даже готовят суши на вынос :)
И они пользуются популярностью - народ особенно активно их разбирает на обед - не надо разогревать, не надо отдельно что-то придумывать - соусы/васаби/имбирь там есть в комплекте, палки есть, бери и не парься.
Кто любит, конечно :)

[museolog.livejournal.com]

Надо же как необычно. У нас наоборот, если мы какую-то еду с доставкой заказываем, то это в подавляющем большинстве случаев суши. И в Москве так было, и теперь в Америке.

[luna-py.livejournal.com]

давно-давно смотрела видео на ютубе какого-то коуча, который учил семейные пары в америке как сосуществовать в браке. и он озвучивал такую идею, что вот муж сделал что-то хорошее для жены и внутри своей головы присуждает себе сразу много очков, а жена ставит внутри своей головы ему один плюсик. но есть простой и прекрасный способ делать меньше, а получать положительной женской оценки больше.
пример был про ресторан тоже)). что нужно заранее за несколько дней сказать жене, что мы с тобой тогда-то пойдем в ресторан, и каждый раз когда она будет делиться своими планами с подругами или знакомыми, выбирать наряд и предвкушать, она будет радоваться и внутри себя начислять мужу дополнительные баллы. напомнило немного))

[llena-i.livejournal.com]

https://youtu.be/qKhK6i6oXf0
Вот это видео, Mark Gungor зовут оратора.
Правда, мне кажется, его совет к обоим полам применим ;)

[gingema]

ну бога и принято в основном благодарить, а жаловаться и просить только в крайних случаях.