Пользуемся близостью к садам

[rikki_t_tavi]

Вторые выходные собираемся и едем в поля. Вокруг нашего городка сплошные фермы, все в садах. Народ  в качестве аттракциона собирает вишню, абрикосы и белые персики, клубника тоже вовсю урожайничает. Но муж мой слегка травмирован южным детством и папой с большим абрикосовым садом и на мои порывы пойти собирать  фрукты самим не отзывается. Так что мы объезжаем деревянные палатки, которые фермеры выставляют у дороги, и накупаем фрутов и овощей там.

В это воскресенье заезжала деточка, и мы накупили для нее всего-всего. Она ела клубнику и поражалась - вкус как в детстве на даче. Жаркие сухие погоды, клубника зреет огромная, тяжко-красная и привезенная пахнет на весь дом одуряюще. Еще покупали много вишни - две недели разной, очень сладкая и тоже налитая солнцем (кислую русскую здесь нужно еще долго искать). Абрикосики желтые, а потом я еще отыскала красные. Они размером в абрикос и на вкус абрикос, но сами густо--темно-румяные, как бархатистые мини-персики. Свежая кукуруза уже разложена в пакеты по четыре штуки, мелкие помидоры в корзиночках. На краях, дальше от центра лежат в кадушках патиссоны. Их никто не покупает, а я ужасно люблю, но забыла как я их в России готовила!

Я с фермершами болтаю, узнаю, что отходит, что зреет, что будет в следующий раз. Спросила, не выращивает ли кто-нибудь малину. Она пошла узнавать, принесла буклет, который раскладывается в карту и с другой стороны в большущие списки - все фермы и что на них выращивают. Нашла одну где выращивают разные неизвестные мне берри - впереди у них загадочные приставки, но никто из них не малина, увы.

Меня вчера днем отчего-то свалил дикий сон и я проспала до десяти вечера. А приехавшая детка успела взять у меня рулон еще советской кальки и испекла мой любимый шоколадный рулет со взбитыми сливками. Я же ей в ответ наложила сумку еды - и этой баклажанной икры по рецепту сестрицы,  и соков, и шоколадной пудры, и всяких овощей, и ягод в картонной корзиночке. Ничего не меняется:) Поколениями у нас родители кладут ребенку с собой еды при уезде, пусть он хоть какой большой!

И да, таки вернулась жара и огромная миска заправки для окрошки уже опустошена.

Comments

[montagnola.livejournal.com]

Под сладкой вишней вы, наверно, имеете в виду черешню? Почему-то эти названия — вишня и черешня — звучат по-английски одинаково — cherry. В Европе тожн черешня бывает очень сладкая (но у нас еще не дозрела). А вот вишня отсутствует как класс. Точнее, бывает только в виде консервированных компотов.

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

Ну я знаю, что русские люди под вишней имеют в виду только кислую вишню. Я же ничего не знаю про черешню - в нашей средней полосе ее не было, так что для меня непонятна разница. А здешняя вишня на вид точно такая же темно-красная, как у нас на даче. Так что для нас вишня it is:) По-английски нет разделения на совершенно разные вишни. Просто одна называется сладкая (или дикая) вишня, а вторая кислая вишня.

А за черешню мы тут условно держим рейньер вишню - которая дороже, короче по сезону, светлее и слаще - светло-желтая с румяной щечкой.

[montagnola.livejournal.com]

Как интересно! У нас, на УКраине эти две ягоды различались совершенно определенно. Главное отличие - вишня сочная внутри, мягкая, покупать ее стоит только с хвостиками, иноаче истечет соком, пока девезёшь, вообще транспортировке поддается плохо. Имееют собственный яркий вкус. Чаще она кислая, но бывает и очень сладкая.
Черешня же плотненькая, сока из нее не получишь. У нас она бывает разных видов - ярко-жёлтая, в спелом состоянии она медово-сладкая, слегка розоватая, с румяными бочками, более тёмная и, наконец, бордовая, цвета вишни. Именно последняя растёт у нас тут в Голландии и бывает очень сладкой, но, к сожалению, всегда довольно дорогая. На последнем рынке видела пол кило за 5 евро. Правда, это привозная, наша еще не созрела.

[mona-silan.livejournal.com]

Да уж даже к нам в Сибирь черешню всегда возили. В основном темную возят, желтую меньше.
Эх, в этом сезоне еще не покупала. Дорого.

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

А я уже забывать начала, какая вишня у нас была дома:) Здесь всю вишню-черешню с хвостиками продают. По вашему описанию черешни я понимаю, что действительно ее никогда не пробовала и не видела!

А про цены - наша примерно такая же - 5 долларов за фунт. То есть фунт меньше полукило, но пять евро больше пяти долларов. Некопеечные фрукты, совсем некопеечные.

[yulits.livejournal.com]

А для меня обычная американская вишня-черешня — это именно то, что продаётся как черешня в России :) Отличается от вишни тем, что хвостики достаточно легко отрываются без последствий для ягоды. Вишню тоже встречала, но это скорее экзотика.

[liber-polly.livejournal.com]

В Ванкувере было целое county, ответственное за малину. Абботсфорд. Там были малинные огромные поля.

[fair-lady.livejournal.com]

Как интересно! Вот бы где-то найти карту этих палаток, которые у дороги! Мы как ни ездим, фермы вроде есть, а вот такие палатки - точно то же, что в магазине, даже коробки те же (((