Цветы и шоколад

[rikki_t_tavi]

Весна наша уже почти лето. Голые деревья покрылись  густо новой свежей листвой. Персик на прошлой неделе сигналил на голых ветках розовыми пронзительными точками тут и там, а на этой неделе - уже в цветах.

Я отломила пару веточек домой на стол.



Вот они в маленьком кувшинчике. Интересно, остальные бутоны тоже распустятся просто в воде?


Совершенно прелестные конфетки - "Шары Моцарта". Когда-то давно австрийский кондитер из Зальцбурга придумал новые сладости - шарики из марципана, нуги и фисташек под слоем шоколада. Ну а раз Зальцбург - значит, Моцарт- пусть будут шары Моцарта, Mozartkugeln. Автор опрометчиво не запатентовал их - и вскоре подражатели начали выпускать такие конфеты тоже. Споры и суды были нешуточными, Австрия и Германия на уровне правительств договаривались, кто может использовать название. Сейчас все утрясено, у нескольких фирм есть право делать такие конфеты под оригинальным названием. Но только зальцбургские могут делать оригинальную форму - полностью круглую. У моих плоское донышко - это немецкая фирма Reber ( всего десять миль от Зальцбурга, а уже Германия, Бавария)

Comments

[(Anonymous)]

Страшная вещь эти яйца моцарта (моя семья почему-то так их называет), сначала думаешь "какая фигня", а потом не покупаешь, потому что не можешь остановиться.
Интересная история с этой круглой формой, я 2 или 3 вида ела, абсолютно круглые... Помню потому, что одни мне нравятся, вторые - нет XD В следующий раз посмотрю названия и загуглю.

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

с круглой формой должны быть от двух фирм. От потомков изобретателя - Фюрстов ( но они, кажется, в традиционной синей фольге). И от фирмы Мирабель, тоже австрийской.

[maria-kunigunda.livejournal.com]

Я их называю "БОшки Моцарта". Есть, кстати, и "БОшки Констанции" - его жены. Там шоколад сверху - молочный.