Хроники метода Конмари: кухня
Jul. 12th, 2017 12:38 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
rikki_t_taviКто-то в коментах удивился, как это в кухне можно найти незанятый глубокий или мелкий ящик. На самом деле, конечно, они были заняты! Но мы их перезаняли:)
Я сделала по Мари Кондо - вывалила все из ящиков в одно место. Не из всех ящиков и полок, а только тех, где хранилось всякое, что не посуда ежедневная, не продукты и не электрические приборы. Всякое такое от формочек для печенья "грибочки" до маленьких позолоченых ложечек, от пищевой пленки, до мерных стаканов.
А потом я все это брала в руки, рассматривала, отмывала, если нужно - и решала: "люблюнимагу" или "фуууглазабмоинеглядели". Целую кучу всего выбросила или поставила в специальное место - отвезти в магазин пожертвований. Остальное - то, что хорошее и рабочее - переобдумала, где хранить. То, что чаще всего используется - ближе и удобнее, то, что реже - дальше и глубже. Так все заворачивательное собралось из кучи мест в один ящик - и пленка пищевая, и бумага для выпечки, и фольга, и пакетики на зипах. А все для выпечки, печенья и придурошностей - тоже в один ящик.
В результате во всех ящиках просторнее и удобнее брать, а один узкий шкафик освободился целиком.
А потом я еще разобрала pantry - шкаф с сухими и консервированными запасами продуктов - все банки-контейнеры отмыла и натерла до блеска и все переставила опять. Ужасно мне жалко просроченные запасы выбрасывать - мука там или корица выглядят вполне нормальными. Но на это дело я отрядила мужа - он бестрепетно верит датам на упаковках:)
Незапланировано разобрала шкаф под раковинами. Милый муж столкнул бутыль с запасом геля для мытья посуды, и та лежала привольно, выпуская на дно шкапа зеленые волны. За пару дней они укрепились и сгустились, ну и бутыль опустела. Пришлось незапланировано прерываться и ликвидировать катастрофу, вытаскивать и отмывать все хозяйственное изнутри и отмывать это мыло. А оно же неотмываемое! Сколько ни мой, продолжает мылиться и пузыриться:( Ладно я додумалась не сразу водой смывать (все же пузырь черной туши, пролитый на ковер, чему-то меня научил!), а взяла плошку, ложку и силиконовую лопатку-шпатель. Большу часть удалось собрать и соскрести. Но конечно, я потом пару дней представляла из себя человека самомылящегося - где ни намочишь руки, сразу можно на них взбить пену.
Да! еще один давно придуманный прием. Флайледи, например, учит сразу разбирать все вещи на три категории - отдать, выбросить и положить на место. У меня категории две - знаю, куда и зачем, и не знаю, не могу решить. Так вот - я занималась только первой категорией, а вторую складывала в специальную коробку. Очень экономит время. Потом все нужное уже разложено привольно в чистые места, все отмыто и сияет и просторно. И когда будет время, можно сесть удобно и не спеша коробку разобрать, что-то проверить на годность, что-то прочитать, про что-то спросить других владельцев, нужно ли им. А если за полгода там в этой коробке ничего не поискал - что срочно нужно, но нигде нет, можно, наверное, эту коробку, не открывая, выбросить в мусор с чистой совестью:)
И еще - вы не представляете, сколько у меня запасов кондитерского шоколада! Я теперь начинаю везде видеть рецепты всего шоколадного И рыться на полке про готовку, где у меня половина книг про шоколад:)
Я сделала по Мари Кондо - вывалила все из ящиков в одно место. Не из всех ящиков и полок, а только тех, где хранилось всякое, что не посуда ежедневная, не продукты и не электрические приборы. Всякое такое от формочек для печенья "грибочки" до маленьких позолоченых ложечек, от пищевой пленки, до мерных стаканов.
А потом я все это брала в руки, рассматривала, отмывала, если нужно - и решала: "люблюнимагу" или "фуууглазабмоинеглядели". Целую кучу всего выбросила или поставила в специальное место - отвезти в магазин пожертвований. Остальное - то, что хорошее и рабочее - переобдумала, где хранить. То, что чаще всего используется - ближе и удобнее, то, что реже - дальше и глубже. Так все заворачивательное собралось из кучи мест в один ящик - и пленка пищевая, и бумага для выпечки, и фольга, и пакетики на зипах. А все для выпечки, печенья и придурошностей - тоже в один ящик.
В результате во всех ящиках просторнее и удобнее брать, а один узкий шкафик освободился целиком.
А потом я еще разобрала pantry - шкаф с сухими и консервированными запасами продуктов - все банки-контейнеры отмыла и натерла до блеска и все переставила опять. Ужасно мне жалко просроченные запасы выбрасывать - мука там или корица выглядят вполне нормальными. Но на это дело я отрядила мужа - он бестрепетно верит датам на упаковках:)
Незапланировано разобрала шкаф под раковинами. Милый муж столкнул бутыль с запасом геля для мытья посуды, и та лежала привольно, выпуская на дно шкапа зеленые волны. За пару дней они укрепились и сгустились, ну и бутыль опустела. Пришлось незапланировано прерываться и ликвидировать катастрофу, вытаскивать и отмывать все хозяйственное изнутри и отмывать это мыло. А оно же неотмываемое! Сколько ни мой, продолжает мылиться и пузыриться:( Ладно я додумалась не сразу водой смывать (все же пузырь черной туши, пролитый на ковер, чему-то меня научил!), а взяла плошку, ложку и силиконовую лопатку-шпатель. Большу часть удалось собрать и соскрести. Но конечно, я потом пару дней представляла из себя человека самомылящегося - где ни намочишь руки, сразу можно на них взбить пену.
Да! еще один давно придуманный прием. Флайледи, например, учит сразу разбирать все вещи на три категории - отдать, выбросить и положить на место. У меня категории две - знаю, куда и зачем, и не знаю, не могу решить. Так вот - я занималась только первой категорией, а вторую складывала в специальную коробку. Очень экономит время. Потом все нужное уже разложено привольно в чистые места, все отмыто и сияет и просторно. И когда будет время, можно сесть удобно и не спеша коробку разобрать, что-то проверить на годность, что-то прочитать, про что-то спросить других владельцев, нужно ли им. А если за полгода там в этой коробке ничего не поискал - что срочно нужно, но нигде нет, можно, наверное, эту коробку, не открывая, выбросить в мусор с чистой совестью:)
И еще - вы не представляете, сколько у меня запасов кондитерского шоколада! Я теперь начинаю везде видеть рецепты всего шоколадного И рыться на полке про готовку, где у меня половина книг про шоколад:)
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2017-07-12 07:54 am (UTC)no subject
Date: 2017-07-12 08:15 am (UTC)no subject
Date: 2017-07-12 08:29 am (UTC)У нас общаг студенческих почти и нет. Но все равно, надо поискать студенческие форумы, может, заберут ребята, которые живут на квартирах.
no subject
Date: 2017-07-12 11:16 am (UTC)no subject
Date: 2017-07-12 11:26 am (UTC)no subject
Date: 2017-07-12 11:41 am (UTC)no subject
Date: 2017-07-12 08:16 am (UTC)Ахахах)) я прочитала "фривольно выпуская зелёные волны")))
no subject
Date: 2017-07-12 08:17 am (UTC)Я готовлю скоростной брауни, переводя на него весь подаренный шоколад
no subject
Date: 2017-07-12 08:37 am (UTC)no subject
Date: 2017-07-12 08:50 am (UTC)Он у меня отдельно. А то, что я имею в виду - это мешок килограмма на два с перуанским шоколадом-порошком, не сладким и не съедобным в таком виде, именно кондитерским, для готовки. А у меня таких банок, коробок и мешков целый ящик. Пару плиток я бы пристроила без труда:) Без всякой выпечки.
Ну и для скоростных брауни - коробки с готовой смесью уже стоят в шкафу...
no subject
Date: 2017-07-12 09:30 am (UTC)Это как раз то, где нужен действительно _любой_ шоколад, порошковый кондитерский тоже годится, и в идеале нужен как раз не сладкий.
no subject
Date: 2017-07-12 09:44 am (UTC)я заказала набор из трех таких лотков. И пока они ко мне ехали перебрала ВСЁ содержимое кухонных полок. Положила поближе-пониже то, чем пользуемся часто, и подальше-повыше то, чем пользуемся редко. Обнаружила три подаренных передника (при том, что мы ими вообще никогда не пользуемся). Мужу провела ориентирование :)) И тут приехали лотки. Всё, у меня теперь все кастрюли чистые! И если я утром хочу сварить овсянку, не надо доедать вчерашнюю гречку :)) Какие же они замечательные! И размеры у них правильные, и наощупь они такие приятные: гладкие и тяжёленькие. Один лоток муж сразу утащил на работу. В общем, вчера я заказала ещё один набор из трех лотков, с другой комбинацией размеров (будет ещё парочка побольше).
no subject
Date: 2017-07-12 10:25 am (UTC)Стеклянные намного приятнее - и мыть легче, и прочные, не вихляются, и не прокрашиваются от моркови-помидоров.
no subject
Date: 2017-07-12 12:12 pm (UTC)no subject
Date: 2017-07-12 10:17 am (UTC)И там автор рекомендует консервы в кухонном шкафу организовывать по цвету. Например, горошек, маринованные огурцы - это зеленое, а помидоры и мясо - красное :)
no subject
Date: 2017-07-12 10:26 am (UTC)no subject
Date: 2017-07-12 10:33 am (UTC)Может стикеры-кружочки цветные клеить? :)
или просто знать для себя, что кукуруза - желтая, даже если на этикетке желтого цвета мало :)
no subject
Date: 2017-07-12 10:38 am (UTC)no subject
Date: 2017-07-12 10:38 am (UTC)Интересно. А у меня категории - знаю куда убрать на место, знаю к какой категории, но нет удобного места под него, не знаю точно куда приткнуть и надоела эта хрень или выбросить или отдать, продать.
no subject
Date: 2017-07-12 10:42 am (UTC)no subject
Date: 2017-07-12 12:15 pm (UTC)http://fox6now.com/2017/07/09/sen-schumer-calls-on-fda-to-regulate-snortable-chocolate/
no subject
Date: 2017-07-12 04:25 pm (UTC)no subject
Date: 2017-07-12 04:50 pm (UTC)no subject
Date: 2017-07-12 08:02 pm (UTC)После отмывания с мылом на самом деле наступило время какого-то химиката. Мне его достали друзья-химики, он растворял именно тушь, и потихоньку я пятно почти все удалила.
Сейчас-то именно чернила делают, не то, что советская тушь была. К ним нужно свое - что на спиртовой основе удаляет.
no subject
Date: 2017-07-13 05:55 pm (UTC)no subject
Date: 2017-07-12 11:02 pm (UTC)no subject
Date: 2017-07-13 12:06 am (UTC)no subject
Date: 2017-07-13 12:27 am (UTC)no subject
Date: 2017-07-13 04:32 am (UTC)