Маленькие слоеные пирожные

[rikki_t_tavi]

Мне очень понравилась идея совсем малюсеньких пирожных - в слоеный ломтик. А в остальном все как у больших - взбитые сливки, фрукты и даже крохотная трубочка из двух цветов шоколада.

Comments

[asja-nikova.livejournal.com]

Милые пироженцы, как говорит мой муж.
Птифур - разве не так они называются?

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

Я думала, птифуры должны быть разные специально - таким ассорти.
Но мне нравится! пусть считаются птифурами:)

[asja-nikova.livejournal.com]

Мне очень нравится само слово "птифур". Я, в общем-то, учила французский, и знаю, и значение слова, и его составных частей, но все равно, мне вот это начальное "пти" напоминает о птичке. Птичка - колибри-что-то маленькое-птифур.

[naughty-cat.livejournal.com]

А я вот даже слово специальное знаю - птифур :) Продавались в моем детстве такие наборы из разных маленьких пирожных на один укус. Я их обожала!

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

будем считать их птифурами:) Пусть и без наборов!

[olkab.livejournal.com]

Как мило и нарядно.

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

У них вообще вся выпечка такая нарядная и украшенная! А мини-версии я всегда люблю:)

[http://users.livejournal.com/_grif/]

Да, наборы птифюров из кондитерской "Север" на Невском - это был такой предмет культа. (Упс, или это была фишка от "Метрополя"? Надо же, забыл)

[lenochkaso.livejournal.com]

Метрополь, конечно. Мне в детстве всегда покупали на день рождения.

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

Эх, наборчик я бы тоже съела!

все-таки очень правильно делать пирожные крохотными - но больше разных:)

[dona-rita.livejournal.com]

Когда-то были слоеные язычки... Эххх

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

Я во время передачи про выпечку пыталась вспомнить, что это были за язычки - просто овальные? С волнистым краем? Или с фестончатым краем были волованы?

[dona-rita.livejournal.com]

Язычки были продолговатые, с закругленными краями, а сверху лежал длинненький кусочек вкуснейшего крема. Продавался он в антракте в фойе старого цирка. Шедевр детско-гастрономический!