Корейско-французский завтрак
Jun. 18th, 2017 04:56 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
rikki_t_taviВ день отца повели с деточкой нашего мужа и папу завтракать в кондитерскую. Обговаривали с нею, куда. Сначала собирались в недавно открытую китайскую кондитерскую, потом я вспомнила, что у них нет какао и интерьер пока бедный, как на старой дачке, пустой после зимы, и поехали в другую, где мы недавно с нею ели круассаны с какао.
Другая кондитерская имеет то преимущество, что франчайзная корейской сети, так что там весь фирменный стиль, с посудкой, пакетами и ложечками, и там красивый интерьер. Как я уже говорила, французскую выпечку в наших краях делают азиаты, и корейцы пока мне нравятся больше, чем китайцы. Во всех этих кондитерских французские десерты и плюшки, но при этом с небольшим восточным уклоном - сосиски в сладком тесте, булочки с пастой из бобов, бисквиты с зеленым чаем. Но все прекрасно менее сладкое, чем американское и везде взбитые сливки, а не синтетические кремы-кастарды.
В прошлый раз мы были в кафе почти в одиночестве, а в этот раз было полно народу - китайские семьи приводили своих отцов праздновать. Хозяин выходил и пожимал руки, сами пришедшие подходили к другим столикам и поздравляли их, младшие мужчины кланялись старшим, китайские дамы в прическах и блестящих украшениях - в общем, было на что посмотреть.
Мы были голодны и заказали бутерброды - все они оказались очень вкусными, горячими и хрустящими. Хотелось сладкого, но я подозревала, что не потянем, но тут подвернулись крошечные пирожные - узкая полоска из слоеного теста, с ягодами и взбитыми сливками. И мой любимый стол из натурального темного слоистого дерева был свободен - я люблю сидеть на высоких стульях за высоким столом. Так что с большим удовольствием ели, пили, разглядывали окружающее и хвалили нашего папу. Рассказывали ему в подробностях, за что его любим и ценим, и как он несказанно улучшил нашу жизнь. Мне нравится, что у детки с папой есть свои общие интересы, отдельные от меня - они любят компьютерные игры и всяческое антрепренерское в здешнем смысле слова - предпринимательское. Я у нас прохожу по художественным делам. Отдельно ребеночек отметил, что мы никогда не отговаривали ее от художественной жизни и учебы, что она была единственная в классе, которая на вопрос преподавателя - правда же вам домашние говорили "ну что за ерундой ты занимаешься?", что художество это не занятие - мотала отрицательно головой - нет, не говорили. Я ее поддерживаю морально, а папа финансово со всей этой учебой и мечтами.
В общем, наговорили ему множество приятных и благодарных вещей. Это вообще моя убежденность - в праздник кого-то из семьи он безусловно главный и все вращается вокруг него - самое вкусное и самые теплые слова и благодарности.
В честь выходного в кондитерской было невообразимое множество разной выпечки - с фруктами, шоколадом, кремом, взбитыми сливками - у меня глаза разбегались. Взяла слово с детки, что она меня будет привозить сюда. чтобы я перепробовала все. Мужу предложила взять то, что я ела в прошлый раз - пудинг-мусс в маленькой молочной бутылочке, манговый - ужасно вкусный. А ребенок у нас хипстерский, она все время пьет напитки, о которых я не слышала.Представляете, у нас в бутылках продают то, что в России мы делали чайным грибом, и она все время это пьет в красивых бутылках. А нынче она пила опять что-то странное - кефир, но не молочный, а на воде, на вид похож на лимонад, на вкус - кисловатый и острый, не нежный, не сладкий.
Там еще прекрасные буквы выпуклые на полке, какие-то слова выставлены из букв разного размера. И буквы не американские, цветные и блесточные, а скандинавские - обветренное дерево серое и темное и серое цинковое железо. А за прилавком, где выдают напитки, на стенке позади на желтых пост-итах черной ручкой нарисованы портреты работников - чьей-то очень азиатской современной рукой - круглые и стилизованные. В общем воскресенье меня порадовало.
Бутылочку от мусса ( к нему дают маленькую круглую ложку с длинной ручкой) я, конечно, утащила с собой. Дома отмыла и теперь пью за обедом из нее сок. Очень люблю маленькие и индивидуальные вещи ("эгоистические", как я их называю). Теперь у меня и вторая такая есть:)
Другая кондитерская имеет то преимущество, что франчайзная корейской сети, так что там весь фирменный стиль, с посудкой, пакетами и ложечками, и там красивый интерьер. Как я уже говорила, французскую выпечку в наших краях делают азиаты, и корейцы пока мне нравятся больше, чем китайцы. Во всех этих кондитерских французские десерты и плюшки, но при этом с небольшим восточным уклоном - сосиски в сладком тесте, булочки с пастой из бобов, бисквиты с зеленым чаем. Но все прекрасно менее сладкое, чем американское и везде взбитые сливки, а не синтетические кремы-кастарды.
В прошлый раз мы были в кафе почти в одиночестве, а в этот раз было полно народу - китайские семьи приводили своих отцов праздновать. Хозяин выходил и пожимал руки, сами пришедшие подходили к другим столикам и поздравляли их, младшие мужчины кланялись старшим, китайские дамы в прическах и блестящих украшениях - в общем, было на что посмотреть.
Мы были голодны и заказали бутерброды - все они оказались очень вкусными, горячими и хрустящими. Хотелось сладкого, но я подозревала, что не потянем, но тут подвернулись крошечные пирожные - узкая полоска из слоеного теста, с ягодами и взбитыми сливками. И мой любимый стол из натурального темного слоистого дерева был свободен - я люблю сидеть на высоких стульях за высоким столом. Так что с большим удовольствием ели, пили, разглядывали окружающее и хвалили нашего папу. Рассказывали ему в подробностях, за что его любим и ценим, и как он несказанно улучшил нашу жизнь. Мне нравится, что у детки с папой есть свои общие интересы, отдельные от меня - они любят компьютерные игры и всяческое антрепренерское в здешнем смысле слова - предпринимательское. Я у нас прохожу по художественным делам. Отдельно ребеночек отметил, что мы никогда не отговаривали ее от художественной жизни и учебы, что она была единственная в классе, которая на вопрос преподавателя - правда же вам домашние говорили "ну что за ерундой ты занимаешься?", что художество это не занятие - мотала отрицательно головой - нет, не говорили. Я ее поддерживаю морально, а папа финансово со всей этой учебой и мечтами.
В общем, наговорили ему множество приятных и благодарных вещей. Это вообще моя убежденность - в праздник кого-то из семьи он безусловно главный и все вращается вокруг него - самое вкусное и самые теплые слова и благодарности.
В честь выходного в кондитерской было невообразимое множество разной выпечки - с фруктами, шоколадом, кремом, взбитыми сливками - у меня глаза разбегались. Взяла слово с детки, что она меня будет привозить сюда. чтобы я перепробовала все. Мужу предложила взять то, что я ела в прошлый раз - пудинг-мусс в маленькой молочной бутылочке, манговый - ужасно вкусный. А ребенок у нас хипстерский, она все время пьет напитки, о которых я не слышала.Представляете, у нас в бутылках продают то, что в России мы делали чайным грибом, и она все время это пьет в красивых бутылках. А нынче она пила опять что-то странное - кефир, но не молочный, а на воде, на вид похож на лимонад, на вкус - кисловатый и острый, не нежный, не сладкий.
Там еще прекрасные буквы выпуклые на полке, какие-то слова выставлены из букв разного размера. И буквы не американские, цветные и блесточные, а скандинавские - обветренное дерево серое и темное и серое цинковое железо. А за прилавком, где выдают напитки, на стенке позади на желтых пост-итах черной ручкой нарисованы портреты работников - чьей-то очень азиатской современной рукой - круглые и стилизованные. В общем воскресенье меня порадовало.
Бутылочку от мусса ( к нему дают маленькую круглую ложку с длинной ручкой) я, конечно, утащила с собой. Дома отмыла и теперь пью за обедом из нее сок. Очень люблю маленькие и индивидуальные вещи ("эгоистические", как я их называю). Теперь у меня и вторая такая есть:)
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2017-06-19 01:00 am (UTC)no subject
Date: 2017-06-19 01:45 am (UTC)( Я вас завидую! очень хочу Корею увидеть. А вы просто так, туристом, туда ездили?)
no subject
Date: 2017-06-19 02:54 am (UTC)no subject
Date: 2017-06-19 03:40 am (UTC)no subject
Date: 2017-06-19 03:51 am (UTC)no subject
Date: 2017-06-19 03:27 am (UTC)no subject
Date: 2017-06-19 03:41 am (UTC)no subject
Date: 2017-06-19 11:11 pm (UTC)no subject
Date: 2017-06-19 03:49 am (UTC)no subject
Date: 2017-06-19 04:29 am (UTC)no subject
Date: 2017-06-19 06:44 am (UTC)no subject
Date: 2017-06-19 04:45 am (UTC)no subject
Date: 2017-06-19 04:53 am (UTC)no subject
Date: 2017-06-19 06:53 am (UTC)Поскольку они первое заведение в Америке открыли в ЛА, по этому берегу их довольно много!
no subject
Date: 2017-06-19 03:36 pm (UTC)no subject
Date: 2017-06-19 06:10 am (UTC)Я так люблю всякие баночки из-под "живых" йогуртов и другие подобные штучки, что иногда покупаю продукт ради баночки. Если бы у меня была большая квартира или хотя бы кухня, все было бы в таких штучках. Но приходится себя сдерживать :D
no subject
Date: 2017-06-19 06:13 am (UTC)Ой, а про хипстерские напитки! В Голландии есть сеть кофеен bagels and beans, и там стали продавать несколько "советских" напитков. Один из них, например, напоминает байкал. Я еще не все попробовала, но собираюсь.
no subject
Date: 2017-06-19 07:40 am (UTC)no subject
Date: 2017-06-19 10:32 am (UTC)Вот тархуна у них нет, кажется, хотя я не все названия там расшифровала, они не используют классические советские.
А камбучу, которая чайный гриб, мне тоже приходится пить из бутылок
и за кучу денег, потому что гриб мне тут пока не найти. Я, кстати, почитала про него, и пишут, что возможны отравления, тк материнский "гриб" - это вовсе даже конгломерат большого количества микроорганизмов, и комбинация, вообще говоря, уникальна, поэтому из-за "неправильных" пропорций могут быть накладки.no subject
Date: 2017-06-19 06:19 am (UTC)no subject
Date: 2017-06-19 06:55 am (UTC)no subject
Date: 2017-06-19 07:20 am (UTC)no subject
Date: 2017-06-19 07:38 am (UTC)no subject
Date: 2017-06-19 07:48 am (UTC)no subject
Date: 2017-06-19 08:22 am (UTC)no subject
Date: 2017-06-20 05:01 pm (UTC)no subject
Date: 2017-06-20 06:19 pm (UTC)no subject
Date: 2017-06-20 08:27 pm (UTC)У меня любовь началась с изучения языка - пошла на бесплатные курсы при посольстве, а язык без культуры никак, поэтому я как-то по всем статьям в этот очень красивый, пусть иногда и придурошный, мир погрузилась и влюбилась безоговорочно))) Домашние тоже похихикивали, сейчас уже привыкли)))
Вот прошлой осенью неожиданно решила лететь в Сеул, исполнила мечту. Я все 6 лет так мечтала о Корее, что у меня фигурально сердце болело, когда попадались на глаза блоги тех, кто туда-таки съездил или даже жить переехал. Теперь у меня в том месте, где "болело", все улыбается от счастья, как вспоминаю свою поездку) Планирую этой осенью повторить))
no subject
Date: 2017-06-20 08:28 pm (UTC)no subject
Date: 2017-06-19 07:23 am (UTC)на фото такие тени красивые
no subject
Date: 2017-06-19 07:36 am (UTC)тени там, правда, были такие красивые - что я прямо изумилась - забежала просто технически сфотографировать в инстаграм новую бутылочку - и в такой удачный момент попала!
no subject
Date: 2017-06-19 08:35 pm (UTC)все же удачные кадры - это не только везение, но и готовность поймать момент
no subject
Date: 2017-06-19 08:41 pm (UTC)no subject
Date: 2017-06-19 08:45 pm (UTC)мне кажется, что те, кто кадры ловят, и те, кто их дотошно выстраивают, это абсолютно разные звери))
no subject
Date: 2017-06-19 08:48 pm (UTC)no subject
Date: 2017-06-19 08:49 pm (UTC)я правда практически никогда не снимаю телефоном
no subject
Date: 2017-06-19 06:50 pm (UTC)А в таких бутылочках я бы, наверное, цветочки ставила. Я себе привозила из Стокгольма почти такие вазочки - вот буквально не отличить.
no subject
Date: 2017-06-19 07:11 pm (UTC)no subject
Date: 2017-06-20 11:34 am (UTC)no subject
Date: 2017-06-20 04:57 pm (UTC)no subject
Date: 2017-06-21 07:15 pm (UTC)no subject
Date: 2017-06-21 07:37 pm (UTC)