Пинтерест парафото по понедельникам: Во что обернут шоколад

[rikki_t_tavi]

Шоколад - одна из вещей, без которых я жить не могу. И отдельно еще я люблю шоколадные обертки. Я собираю обертки от всего, что я съела (и еще остались-сохранились у меня советские обертки тридцатилетней давности). Так что сегодня парафото будет про две моих любви - шоколад и его упаковку:)

Два французских друга, живущих во Вьетнаме, решили открыть фирму и производить шоколад из местного сырья. Какао деревья во Вьетнам в конце девятнадцатого века завез ученик Луи Пастера, они там прижились, но  в промышленных масштабах так никто производить какао не стал. Однако в советские времена наши люди быстро поняли, что из Вьетнама можно возить собственное сырье и  стали вовсю культивировать там плантации у братьев-коммунистов. Так  какао-деревья выжили и распространились в долине реки Меконг. Но тут натсупила перестройка, распад Союза и никому не стало дела до вьетнамского шоколада. А два француза узнав об остатках советских плантаций, подумали - а отчего бы нам не делать местный шоколад? Открыли фирму, назвали ее Marou и делают вручную шоколад  из местного сырья. Это история самого шоколада.

А теперь история упаковки. Дизайн они решили заказать местному дизайнерскому агенству Rice Creative. Там обдумали историю, съездили на семейные фермы,  выращивающие какоо-деревья, посмотрели на фантастические реальные цвета какао-плодов и придумали концепцию. Решили назвать каждый сорт шоколада просто именем той провинции, откуда получали сырье. Сделать все упаковки цветными - повторяя цвета  какао-плодов, а в дизайне использовать  узоры старинной церемониальной бумаги. В Сайгоне есть китайский квартал, где до сих пор производят и печатабт вручную эту красивую бумагу. Вот  в мастерских там и расположили заказ  Узор повторяет старинный рисунок традиционной решетки,  украшенный изображениями цветов, плодов и облаков. Все печатается шелкографией вручную, потом обертки доставляются в Мару, где так же вручную заворачивают каждую плитку шоколада.

Получается вот такая дивная красота!

Страница с проектом на behance
Сайт Marou Faiseurs de Chocolat


А у шоколадного магазина Amelia Rope свой подход к упаковке. Все коробочки и верхние этикетки у шоколада крафтового цвета с минимумом типографики, зато внутри весь шоколад завернут в разноцветную фольгу. И плитки и шоколадные кубики. Это вот коллекция темного и светлого шоколада. Открываешь коробку - а там все вот такое нарядное!

Страница на сайте с этим шоколадным набором
Сайт Amelia Rope Chocolate

Comments

[olkab.livejournal.com]

Это что - все плоды такие разноцветные? И голубой? Ааа!

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

Да, в агентсве говорят, что они такие в природе - чем их и поразили.

[olkab.livejournal.com]

С ума сойти.

[ekaterina-zh77.livejournal.com]

Плоды какао действительно очень красивые. И здесь они получились как настоящие. Очень круто.
И разноцветные квадратики в крафтовой упаковке понравились, и аппетитно, и эстетично.

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

Почему "как настоящие"? Я так думаю, они настоящие и смотрели-снимали.

[ekaterina-zh77.livejournal.com]

Вот я механизм замедленного действия... Я почему-то решила, что они выпускают шоколад в форме плодов какао и заворачивают в бумагу соответствующих цветов.

Надо продать им эту идею.....

[erra.livejournal.com]

Пробовал я Marou, когда жил во Вьетнаме ). Увы, кислит он не меньше, чем Lindt. Так что не проникся.

[nenastja.livejournal.com]

А что из шоколада тебе нравится?

[erra.livejournal.com]

О, и ты тут )

Я для начала считаю, что настоящий шоколад лежит в диапазоне от 64% (меньше это тупо кондитерские изделия) и до 85% (больше уже перебор, вкус теряется).

Я ценю швейцарский Frey, у него даже в 78% нет ни намёка на кислоту. Забавным образом некоторое время нравилась 72% "Победа", но, похоже, испортилась. Итальянская Caffarel, как ни странно, тоже 72% была весьма неплоха, но её тут почти не бывает.

Ну и есть ещё всякая haute cuisine навроде Neuhaus, но за ним в Бельгию надо ехать. Хотя однажды я увидел его в Duty Free Пхеньянского аэропорта ) Сильно лежалый, но всё равно замечательный.

Если же любить ароматизаторы навроде апельсина-лимона-мяты, то и Cote d'Or хорош и даже Lindt, за ними всё равно кислоту не слышно.

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

Возможно, нужны смеси разных сортов - а они гордятся тем, что у них single-source шоколад.

[ma-ma.livejournal.com]

Бесподобно! без красивой упаковки шоколад менее вкусен!

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

С красивой упаковкой все лучше:) Но шоколаду она особенно идет!

[0rlandine.livejournal.com]

Какая красота:)

Несколько месяцев по разным причинам не заглядывала в жж, а сейчас за неделю перечитала Ваш журнал, и сколько же прекрасного в нём! Спасибо, Алика, что пишете и делитесь своими мыслями и своим взглядом на мир!

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

Ушли в фейсбук? С великим переселением народов?:)

И вам спасибо - на добром слове!

[0rlandine.livejournal.com]

Да как-то сложилось: сломала правое плечо, и забросила все художественные вдохновляющие темы... Грустно было, что не могу ничего рисовать. Ушла в стихи:)
С фб, кстати, так и не удалось окончательно сдружиться, хотя и вожусь там давно)) и вообще, 14-летняя племянница намедни сказала, что фб - это уже вчерашний день и прошлый век:D

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

Про фейсбук - правда! Как только туда массово пришли "родители", "дети" с отвращением его покинули.

[koterina.livejournal.com]

Алика, спасибо, такая красота! :)

[netti2.livejournal.com]

Какая красота и то другое. И сразу попробовать захотелось

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

И мне! Я уже даже нашла в наших краях магазин шоколадный, который продает. думаю - только ради упаковки можно купить!

[vladolg.livejournal.com]

Какие красивые плоды, не знала, что какао бобы такие разноцветные.
Алика, а какой сорт шоколада Ваш любимый? Я вот Люблю Ritter sport с целыми лесными орехами, но он хоть и dark, но хотелось бы чт-то и почернее, и с орехами. Есть такое?

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

Я очень люблю Cote D'Or с орехами как раз вот такой:http://amzn.to/1NkujO5
И 1848
жалко тут его в магазине не продают, только в интернете заказывать (а в Монреале было в магазине всякого много)

[vladolg.livejournal.com]

Эх, дороговато с пересылкой получается. (

[dom-zay-lesh.livejournal.com]

Не люблю шоколад, что не мешает насладиться красотой фото. Второе похоже на клавиатуру устройства.

[natalia-vesna.livejournal.com]

+1
(Правда, я не то, что "не люблю", но равнодушна, отвыкла как-то)

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

Точно! и мне клавиатуру напоминало:)

[lilovika.livejournal.com]

я обычно к шоколаду равнодушна, но вот есть у нас места, где очень хороший шоколад разных видов продают на вес - вот прямо там лежат такие огромные шоколадные кирпичи, целые и колотые, и в любой кусок можно ткнуть пальцем и получить его красиво завернутым в крафт-бумагу. Вот против такого просто не могу устоять.
а еще там же обычно есть маленькие квадратные плиточки шоколада странного (и моего любимого) - с солью, с перцем чили, с лимонной цедрой...

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

Колотый горький я люблю! А вот все с перцем и солью (мне дарят очень много), оказывается, не люблю.

самый странный, который я ела, был с жареной ветчиной:) Вот смешной вкус!

[lilovika.livejournal.com]

ух ты, с ветчиной мне еще не попадалось))

[cadushka.livejournal.com]

Какао-бобы до слёз красивые!

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

Хорошо бы такие небольшого размера и тяжеленькие в украшения!