Лытдыбр воскресенья

[rikki_t_tavi]

Вчера, как всегда, ускользнули от ряженых детишек, уехали гулять и читать. А сегодня  я целый день провела за тремя перемежающимися вещами: думала о жизни и жж, смотрела марафоном How to get away with murder  и занималась домом. Заодно дочитала книгу про образование иллюстратора, нужно оттуда перевести небольшой рассказ преподавателя.

Сериал захватывающий - я сначала посмотрела серии второго сезона по телевизору, а потом нашла на нетфликсе весь первый сезон и смотрю с начала.

А в качестве богини домашнего очага сделала шарлотку с яблоками и малиной. Вышло, как и полагается - божественно.
Вовремя вспомнила, что в старые времена никогда не оставляла бисквит ( или шарлотку) в форме. С яблоками оно замокает от своего горячего состояния. Поэтому вынула двойным переворотом и оставила на решетке для выпечки. Теперь сладко,сухо и хрупко с обеих сторон, а внутри с кислинкой и сочно.

Comments

[lisalara.livejournal.com]

У нас с малиной осенью сложнее, но антоновка дает достаточно кислинки, наверное, и без малины. Хотя с ягодами шарлотка однозначно красочнее:) Я тоже люблю сухую хрустящую корочку у шарлотки, и для большей хрустящести посыпаю сахарной пудрой еще горячую. Пудра сначала увлажняется, а потом застывает какбы глазурью. А внутри много кислых яблок... Красота:)

[olkab.livejournal.com]

С малиной! Ооо! Когда будет малина, надо будет обязательно так сделать.

[conjure.livejournal.com]

Надо же, я тоже шарлотку делала! Только без малины. Надо взять на заметку :-)

[mamashamashi.livejournal.com]

Ммм, захотелось шарлотку испечь :)

[sculd.livejournal.com]

Алика, большое спасибо вам за идею добавлять в шарлотку малину!
Я об этом прочитала у вас где-то прошлой зимой, с трудом дождалась, пока пойдёт малина, и летом наконец-то попробовала.
Результат стоил ожидания:) Это ужасно вкусно, достаточно сильно отличается от привычной шарлотки, а осенью почему-то особенно приятно готовить именно так. Ещё раз спасибо:)

[katewish.livejournal.com]

очень красивая и на вид - аппетитная шарлотка. И представляю, что там за запах, если еще и малина!

[lanasmi.livejournal.com]

Мимо шарлотки я вообще никогда не прохожу!
Выглядит - божественно!
Самая моя любимая выпечка. Я делала и просто с яблоками, и смешивала и с некраринами, и с ревенем, а вот с малиной - еще нет, Спасибо за подсказку.
А можно узнать какой у Вас рецепт?

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

Вот тут я писала длиннющий текст по этому поводу:)
http://rikki-t-tavi.livejournal.com/1326843.html

[lanasmi.livejournal.com]

Спасибо!

[aeleeta-a.livejournal.com]

Ох! Сплошное искушение! Даже фото :)))

[katomyaso.livejournal.com]

12