Паравидео про японцев и восковую еду

[rikki_t_tavi]

Давно не было тут ничего про "Японцы все же инопланетяне" :)

Я в джапантауне видела все время в витринах ресторанов и лапшовых забегаловок тарелки с очень натуралистичными муляжами блюд, которые тут подают. Самый первый раз даже подумала, что натуральная еда - весь ассортимент выложен лицом к народу. Потом пошла рассматривать ближе - это все сделано искусственно. Мне еще было интересно, как это делается и кем. А сегодня на сайте notcot.org увидела пост про это.

Вот тут мастер делает ( и одновременно очень уважительно и развлекательно рассказывает детям про это) темпуру и восточную капусту из растопленного воска. Очень натурально выглядит! Темпура с овощами и креветками еще понятно, а вот как он капусту разнотоново зеленую делает вообще магия!

А здесь целая мастерская по изготовлению этих муляжей - от бутербродов до десертов. Видимо, для сети закусочных - по конечным кадрам судя, для QFC. Как запасливого мыша меня там поразили кадры открывания ящичков в шкафу, в которых самые разные запасы восковых запчастей - от колбасы до лимонов.

Напомнило мне это пост мой про китайскую отливку леденцовых драконов. ну и вообще у меня есть тэг про японское и тэг про китайское интересное.

Comments

[knigoliza.livejournal.com]

'All the emploees sat amidst their wax creations and ate the food they brought which looked exactly like the imitations all around them' — класс.
Интересно, работают ли в этих мастерских женщины?

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

Ага, я тоже представилас себе эту парадоксальную картину:)

По видео выходит так, будто одни мужчины этим занимаются. А женщины, наверное, настоящую еду готовят:)) ( Хотя суши-шефы должны быть мужчины)

[knigoliza.livejournal.com]

Немного жалко, если и вправду только мужчины. И в суши тоже, действительно. Интересно было бы найти, с чем связано. Может художник (любого плана) считается не женской работой? Никогда не слышала о Японии такого.

[ptisa-jill.livejournal.com]

Про суши я слышала таку версию, правда за достоверность не ручаюсь, что там работают мужчины, потому что у них руки холоднее, продукты не испортят. *)

[affabilis.livejournal.com]

Вот спасибо! Захомячу :-)

[rollyness.livejournal.com]

Почему-то вспомнились муляжи пирожных в витринах Ростова-на-Дону с грозной надписью "Муляж изготовлен из алебастра и краски! Воровать бесполезно!" Или, возможно, там был поролон, не помню, дело было в 1999 году...:)

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

Оооо:) Я такого не видела!

[rollyness.livejournal.com]

Ростов вообще уникальный город:))))

[tomasi.livejournal.com]

Ничего, что я делаю перепосты?Это не раздражает?
Много общего, какие-то узлы и точки.И мне ьак гравиься Ваш взгляд на мио-внимательный и странный.

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

Конечно, делайте, отчего бы это должно раздражать. Хорошо, что нравится!

:)

[tomasi.livejournal.com]

Алика!Большое спасибо!

[ptisa-jill.livejournal.com]

Да, мне тоже сразу те леденцы вспомнились. *)

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

Хоть и не японцы, но та же странность изготовления - это выливание на поверхность и получение чего-то удивительного, правда?

[ptisa-jill.livejournal.com]

И что самое чудесное: вот же ты видел весь процесс от начала до конца, а ощущение магии осталось. *)

[arlitali.livejournal.com]

Супер-смотрела открыв рот. Чего только не делают люди. Вот расчитаюсь через год с кредитами-и поеду путешествовать))))

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

Вот насмотритесь!

[kon_ka.livejournal.com]

Увидив про запасливого мыша...
А это не вы много лет назад писали на форуме mama.ru и khv.ru под ником "мыш запасливый"?

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

Нет, не я:)

[mariasokolova.livejournal.com]

На нетфликсе была на DVD увлекательнейшая документалка "Токио-га", там про это трактуется в частности. Но я как-то сомневаюсь, стоит ли тебе ее рекомендовать, т.к. там автор-постановщик очень много впихивает про себя, любимого :)

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

Я запомню и посмотрю при случае! А он себя как зрителя восхищенного или как эксперта в чем-то впихивает?

[mariasokolova.livejournal.com]

Он себя впихивает как великого кинорежиссера в процессе духовного общения с городом. И не говорите потом, что вас не предупреждали :)))

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

Ладно, предупредили:)

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

Я запомню и посмотрю при случае! А он себя как зрителя восхищенного или как эксперта в чем-то впихивает?

[rainy-forest.livejournal.com]

Ооо! Про капусту просто невероятно! Я сама посмотрела и как муж с работы пришёл - тоже заставила смотреть! Магия, точно.

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

Муж тоже впечатлился?:)

[aeleeta-a.livejournal.com]

Аааа!!! Капуста просто заворожилааа!!! Я прям пока смотрела, вот "в его руки вселилась", будто сама делаю, честное слово! И я так поняла, что чародеит он в горячей воде это.
Блин! Вот мне совершенно не нужна восковая капуста, но аж сделать захотелось :)))))))))

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

Я тоже поняла, что в теплую воду наливает - такую, чтобы воск застывал оформленно, не становился твердым. А в конце уже макает в холодную воду.

Дааа, точно, хочется самому попробовать:)

[vetryanaya-o.livejournal.com]

:-))) Понравилась фраза "вот мне совершенно не нужна восковая капуста..."
И правда, мне тоже не нужна, но хочется почему-то :-)

[aeleeta-a.livejournal.com]

Вот и Вас зацепило :) Прям руки же чешутся! :)))

[mamashamashi.livejournal.com]

Аааа, капуста!

[imb-irj.livejournal.com]

Это счастье для туриста в Японии : пробегаешь мимо, и сразу видишь, что там дают.
Правда самые хорошие рестораны даже меню без картинок имеют. По-моему у них ещё фонари на входе жёлтые, а не красные, как у более демократичных..

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

Надо посмотреть, есть ли у нас в джапантауне какие-нибудь фонари:)

[imb-irj.livejournal.com]

Думаю, бумажные ;))

[happy-tigger.livejournal.com]

Сижу с раскрытым ртом буквально.
Очень интересно! И стало хотя бы немного понятнее, откуда ноги растут у большого количества видео-роликов Ютуба про изготовление разной искусственной еды из японских готовых детских наборов. И суши, и тортики-пирожные..

[dnvl.livejournal.com]

Это же охренительно!

[dellia.livejournal.com]

12