Про сладкий фрукт и инфодиету

[rikki_t_tavi]

А если я нарежу мелко кумкваты и засыплю их сахаром, а потом буду ложечкой с чаем есть - это будет хорошо?:)

( никаких рецептов мне, плиз, не нужно - ни варенье, ни джем, ни конфитюр, ни квасить, ни солить, ни жарить я их не буду! У меня вообще специальное такое состояние  сейчас - информативной  диеты - я ничего лишнего не завожу, не начинаю, не читаю, не собираюсь делать, и на каждое новое вплывающее в жизнь смотрю с одним вопросом - сделает ли оно жизнь проще и легче, чтобы меньше что-то делать, а не больше:)

Comments

[http://users.livejournal.com/_trish_/]

это будет прекрасно. молодые цукаты или ранние цукаты..или ленивое варенье. Жалею что у меня нет под рукой кумкватов...

[ainka.livejournal.com]

читаю вас. вы за стоооолько дел всегда беретесь, и столько стараетесь успеть. была ли у вас когда-либо идея про ассистента, личного помощника или еще чего-нибудь в этом роде? в наше время все можно аутсорсить. а рутинные дела легко передать на аутсорс)))

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

Это очень хороший вопрос:)

У нас в роду женщины такие, что они верят, что только они сделают правильно и как надо:)

Но я помню, что когда шила - и шила обеим семьям с двух сторон, я иногда брала кого-то из них на помощь - и очень сурово заставляла делать всякие неквалифицированные работы типа наметывания, глажки или выдергивания ниток. Ооочень помогало:) То есть я могу какие-то дела и отдавать, значит.

Но с тех пор не пробовала больше. Если не считать ребенка, который мне помогал, когда я книгу рисовала.

[my-kadrik.livejournal.com]

А у нас в роду и мужчины такие же! ;))

[feruza.livejournal.com]

да, но ты брала СВОЕГО человека, из своей семьи апядьже :)

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

и то верно!

[wollsen.livejournal.com]

Наверное.
Я даже чуть завидую - ибо вкуса цитрусовых, исключая лимоны и грейпфруты, вообще не понимаю.

[0peracionistka.livejournal.com]

я бы медом полила вместо сахара... всё чуть полезней

[gwendolyn-gobbs.livejournal.com]

Зависит от того, какие попались кумкваты. Мне всегда попадались недостаточно сочные, чтобы сахар растаял и не хрустел, зато достаточно сладкие, чтобы есть их прямо не разрезая и ничем не посыпая. Можно их просто макать в мёд и кусать, с точки зрения не только полезности, но и меньше делать :)

[gwendolyn-gobbs.livejournal.com]

Ой, дошло! Вы спрашиваете про метод быстрой консервации? Если так, то наверно либо понадобится очень много сахару, либо они будут сохраннее в целой родной кожуре.

[aizsedaj.livejournal.com]

моя мама перемолола блендером фейхоа и засыпала кучей сахара, наверное 1 к 1, уже третий месяц едим по 1 ст. л. в день с чаем ( по утрам), и со смесью все хорошо.
Думаю и с кумкватами получится.

[ilamtel.livejournal.com]

по 1 столовой ложке? мы съели не отходя от мясорубки все, что сделали тут же :)

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

и облизали ее решетки?:)

[ilamtel.livejournal.com]

практически :)

[malk-buka.livejournal.com]

вот у меня такая же трагедия с фейхоа - поэтому и не заготавливаю, потому что по банке варенья для меня в день - это слишком до фейхуа, а оторваться нет никакой возможности...

[mogulia.livejournal.com]

Вот я тоже удивилась - надо же, какая у людей выдержка! :D

[what-and-why.livejournal.com]

Мне кажется, что это хорошо! Я так с лимонами делала -- мне очень нравилось! А кумкваты будут ничуть не хуже :-).

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

пересыпала вот и оставила на ночь:) сегодня попробую!

[schuvalova.livejournal.com]

Мне кажется, будет слишком горько (со шкуркой же нарежете? без шкурки технически сложно, так ведь?). Как-то покупала во Франции набор свежесделанного домашнего мармелада - лимоны отлично, мандарины хорошо, кумкват не смогла есть, горько. Тут тоже самое, мне кажется, или у меня другой порог горечи.

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

надо будет попробовать - а мне шкурка там как раз нравилась.

[schuvalova.livejournal.com]

если сочтете возможным написать про результат - было бы здорово! может быть, "живой" кумкват будет и приятно-горький, как мандарин, мармелад всё-таки с минимальной тепловой обработкой был.

[pussy-ca-at.livejournal.com]

офтопик о качестве шоколада, подумала, вдруг Вам будет интересно: http://www.innoros.ru/news/14/01/uchenye-nashli-sposob-otlichit-luchshie-sorta-shokolada-ot-poddelki

[aeleeta-a.livejournal.com]

Я понимаю, что поздно и все наверняка съедено давно :) Но я бы попробовала (и попробую при случае, хотя ем их обычно так, без сахара и целиком) половину мелко нарезать, а половину пополам поперек. Разный формат нарезки дает немного разные вкусы (кулинары этот прием очень широко эксплуатируют). Смешала бы с сахаром и посмотрела, как заиграют эти половинки на фоне измельченных. Может быть интересно :)

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

А вышло дивно и прекрасно и кончилось слишком быстро!

[aeleeta-a.livejournal.com]

Это знакомо :))) У меня который год фейхоа до измельчения с сахаром не успевают дожить :))) Слишком быстро кончаются. Даже если много сразу купить, не помогает :))